Наталья

Люблю Workshop Coffee, ребята молодцы и кофе всегда прекрасный. Были ожидания касательно нового проекта, но они не оправдались.

👍🏼1. Дизайн заведения - действительно прекрасный.

👍🏼2. Кофе -работает тот же бариста, что и в Workshop Coffee, поэтому ожидать провала в этой части не стоит.

👎🏼 3. Кухня - провал, была не раз, пыталась найти плюсы, но все остаётся на одном уровне:

*Подача, как повезет, нет четкого видения блюд, были разные люди в разное время и у каждого что-то менялась. То положат яйцо, то забудут, то зелени больше то меньше и т.д. (Это легко исправить - контролируйте подачу, любой уважающий себя повар, тем более шеф, не отдаст блюдо разного качества и вида, создайте четкую граммовку, которой будут придерживаться на раздаче и все будет отлажено, люди будут приходить за стабильным качеством).

* вкусно - нет, если позиционировать как здоровую еду, то это все равно не вкусно;

👎🏼4. Персонал зала:

*грязная обувь в которой сотрудники ходят по залу;

*не знание меню и состава блюд, каким блюдо будет на выходе, не понятно в том числе по меню;

*сотрудники встречают гостей не всегда, воду приносят не всегда, принимают заказ долго, заказ с собой, то выносят, то пока сам не подойдешь, не узнаешь, что готов (Исправить это просто - занимайтесь с сотрудниками, учите меню, сделайте четкую расстановку персонала в зале, по взгляду со стороны, они вообще не понимают, что делают).У Workshop Coffee дружеская атмосфера, у данного заведения атмосфера не компетентности.

У вас заведение, с ценами, претендующими на уровень, сервис должен быть, официанты в форме и чистой обуви, с ухоженным внешним видом, без пляжной панамки и очков. Индивидуальность персонала приветствуется, но если она в рамках разумного.

Даже если техническое открытие и вы говорите, что мы учимся. Тогда почему вы учитесь в ущерб гостям? Вы не делаете поправку на свою учебу в ценообразовании, тогда и не может быть отговорки, мы учимся, вы берете с гостей максимум не делая для них того же.

Burger & пельмени. Это был 2 визит и 2 шанс - вы отвратительны!

Были пол года назад и было настолько отвратительно настолько некомпетентно, настолько не вкусно. И все же видя столько негативных отзывов и помня печальный опыт решили ещё раз зайти, что было ошибкой. Начнём с атмосферы - пустынно, грязные диваны ( в пятнах), немного обсыпается потолок, а точнее над столиком, где мы сидели. Сервис - ужасен, девушка принимает заказ, безразличено, не может посоветовать, не рассказывает, столик рядом с нами не был убран в течении долгого времени ( данное замечания не относится с парню, который работал в данной смене ). И самое прекрасное, это кухня, более бестолкового персонала кухни нужно поискать. Если в предидущее посещение мы помогали повару открывать ингредиенты пиццы, то сегодня мы искали ингредиенты бургера. Для начала нам принесли 2 бургера и в обоих была сгоревшая булка. Мы попросили заменить, но на этом все не закончилась, работникам данного места было настолько плевать на гостей, что они решили забыть половину ингредиентов блюда. В Beef бургере не хватало сыра и помидор, которые нам предложили доложить после того как мы нашли пропажу. Сами бургеры были сухими, а котлета была несоизмерима размерам булки, было ли это вкусно- да хрен там, было желание уйти и вернуть деньги. Нам даже не принесли извинения за этот цирк. И я искренне не понимаю, неужели владелец не видит этих отзывов, ведь у вас есть уже прекрасное заведение burger&grill на Ермакова, в котором очень круто готовят. Дата посещения

( 31.07.2018, где горелая булка это 1 вариант бургера, далее поиск начинки это 2 вариант бургера)

Ребята которые создали это заведения - вы потрясающие! Вы подобрали отличный персонал который сделал ваше кафе столь прекрасным. Мы ужинаем у вас очень часто, вкусные бургеры, сочные, действительно крутые, да и не только бургеры. К нам приезжали друзья с Германии и они остались безумно довольны вами, сказали что это одни из самых крутых бургеров которые они пробывали. Из тех многих раз, что мы у вас были, лишь 1 раз была суховата котлета, но все остальные мы были сыты и довольны. Единственно, хотелось чтобы соус в цезаре был более интересным и каноничным.

Начину с того что я просто обожаю Burger&grill, отзывчивый и очень профессиональный персонал, талантливые повора, которые прекрасно справляются со своим не большим но вкусным меню, спасибо что вы есть. Перейдём к Burger & пельмени, лучше бы вас не было. Начнём с персонала, не компетентны все, официант сервировала стол после того как принесли блюда, и не просто чуть позже, а позже на 15 минут. Девушка которая принимает заказ понятия не имеет что входит в состав блюда, а в меню его нет, но это не все, повар не имеет понятия что входит в его блюда, после небольшого хамства, и 10 минут выяснений, беготни на кухню в поисках ответа что же за сыры в пицце, нам дали ответ что в пицце 4 сыра есть Российский и моцарелла, как то недосчитались да? 4 сыра из 2 сыров в итоге спустя ещё один забег на кухню нам сказали что ещё входит брынза, и так 3 сыра, загадка состава продолжала мучать нас и повара и девушку которая принимала заказ , и вот 3 забег был за 4 загадочным ингредиентом, и нам сказали что вроде бы пармезан. Ура загадка 4 сыров разгадана, но не для повара, через пару минут она вышла в зал и сказала всеже пармезан, но как же ее готовили 2 месяца если 3 вредных клиента только сейчас открыли всем глаза на состав. Что касается вкуса, жесткое пельменное тесто, отвратительный сыр, пармезаном там и не пахло, сыра много, только качество сыра ужастно, но в пицце основа это тесто, и хуже теста я не пробывала оно по вкусу как заветрившиеся пилтмени, так же пицца была жутко соленой ( сыр дешёвый), не пропеченой и отдавала пельменным бульоном, как? Как вы смогли испортить пиццу! Вот вы скажете что мы пришли заказали всего пиццу и остались недовольны, но нет, мы перешли отпраздновать день рождения подруги, мы пришли заказать много, и попраздновать, но после 20 минутного расспроса мы решили что раз повар не знает ингредиентов блюд, то мы попробуем именно тут что-то одно и если это будет вкусно то закажем ещё, но ещё мы не заказали, а просто забронировали столик в BURGER $GiIl, и спасибо вам, вы спасли нам вечер, вот там было все потрясающе вкусно 😋

Сложно оценивать качество еды, в столь не дорогом месте. Не плохая пицца, вкусные, приятные коктейли, хорошая закуска к пиву, все весьма неплохо, но, не японская кухня, роллы просто отвратительные, да и ничего кроме закуски брать не стоит, так как это будет на 50-200р и по вкусу, и по виду и по качеству. Что касается обслуживания, каждый официант ходит крайне недовольным, не улыбается, это можно объяснить постоянной запарой, за 7 посещений данного заведения, нам попалась одна счастливая, милая официантка, а один раз, чтобы унесли грязную посуду нам приходилось за руку ловить официанта, так как она упрямо не замечала стопку тарелок и гору бокалов не столе. Ожидания блюд, напитков, к примеру, бутылки игристого вина или бокала пива приходится ждать 20, а то и более минут, иногда и при дневной посадке. А пиццу, будто везут из Италии, и мы, приходя, уже привыкли, что быстро мы не поедим, однако, забавляет тот факт, что официант подбегает и говорит, ваш заказ будет через 3 минуты, и эти 3 минуты длятся ещё 15 и более. Подводя итог, можно сказать, что идти в Doski, ожидая сервис, великолепную иду, не стоит, столько отзывов, кричащих, тошниловка, и.т.д. нет, не тошниловка, бар для студентов, там никто не напивался до состояния свиньи, по крайней мере до 23 часов (сужу, именно по тому времени, которое лично провела в баре ), люди сидели, разговаривали, молодые и позитивные. Так, что если вы хотите выпить, не дорого, а при этом ещё и закусить, поболтать с друзьями, а ближе к ночи потанцевать, или посмотреть на жаркие танцы, "уморительные" клубные конкурсы со столика, то вам именно в Doski.