Светлана Снежная

БОЛЬШОЕ РАЗОЧАРОВАНИЕ!

Мы едим только пиццу с лососем, раньше такие назывались "Филадельфия" и были почти у всех производителей пиццы, за несколько лет она пропала везде, в некоторых местах осталась рыбная, хотя это тоже не совсем то.

Увидев тут целых 2 варианта с лососем - решили попробовать.

Заказывали 2 пиццы и одну получили в подарок.

За подарок конечно спасибо, НО - это фиаско.

Не вкусно все от и до.

Фирменная пицца с высокими бортами, с лососем и шпинатом - это не пицца вовсе, это какой то жидкий пирог на сладком, сухом и жестком, типа "пельменном" тесте.

Шпината не нашли от слова совсем, рыбы за эту цену - кот наплакал.

Выглядит не аппетитно от слова совсем.

Не фирменные если остыли - тесто превращается в камень, разогревать бесполезно - необратимый эффект, зачем такое надо, когда есть классическое и вкусное тесто для пиццы которое и через 3 дня будет норм - не ясно.

Ни одного плюса кроме доставки за 50 минут (но мы в самом центре и было позднее время, без пробок) найти не могу.

На данный момент самая приличная с лососем и сыром осталась только у Хоум-пиццы, цена такая же как тут, но вкус сравнивать не возможно. В остальном даже такие простенькие фирмы как До-до по вкусу в десятки раз лучше и в несколько раз по цене.

В ПАССАЖЕ ЭТО НАВЕРНОЕ ЛУЧШЕЕ МЕСТО!

Раньше лидировал Le Bourg, но в пандемию он скатился так, что боюсь туда заходить.

Замечательное, колоритное местечко, с интересным интерьером, который очень грамотно выполнен учитывая что ресторан внутри здания и не имеет окон наружу, с отличной вентиляцией (даже через чур, иногда)

Именно в этом месте сталкивалась с незабываемым обслуживанием не русских официантов (что бы не прозвучало двусмысленно, это комплимент), а именно с их настойчивой заботой, при чем такого уровня, когда у тебя нет выбора и раз мужчина решил позаботиться - он это сделает, хочешь ты этого или нет! Интересные ощущения)))

ПО ПЛЮСАМ из блюд: фантастические чебуреки (только зажаривали бы по румянее), не понимаю тех кто пишет про жирность, правильный чебурек жарится в масле, он ДОЛЖЕН быть жирным и это вкусно! Очень правильное соотношение количества теста и мяса, всегда идеально по соли! Самый вкусный в городе бефстроганов и замечательный джиз, такого вообще в городе больше нет нигде! Неплохая шаурма и вкусные манты.

ПО МИНУСАМ:

Почему убрали десерт из безе? Он у вас был великолепен, чуть ли не лучший в городе!

Хотелось бы шашлык по жирнее, особенно из баранины, все через чур постное!

Отвратительно не вкусный тартар из лосося - мешанина!

Ну и лично я не понимаю блюд азиатских блюд с лапшой "лагман" вот это все таки очень странно, но я вообще не фанат восточной кухни, конкретно плов мне тоже не понравится.

По напиткам - очень уж кислые лимонады, через чур насыщенный вкус, аж зубы сводит и почти все такие))

В милк-шейках одно молоко, приносят таким, что даже не прохладный, вопрос, где мороженное в нем?))

Смело рекомендую вам это заведение, особенно если вы любите восточную кухню, если вам не нужно именно в пассаж, то лучше посетить плов на пр.Ленина, там просторнее и есть исключительно красивые места на подиуме у окон! По качеству блюд разницы не заметила, даже на доставку все отлично!

БОЛЬШОЙ ГРУЗИНСКИЙ - БОЛЬШОЕ РАЗОЧАРОВАНИЕ!

Не понимаю, как люди открывают рестораны не умея готовить элементарных вещей и не понимаю откуда столько людей при таком соотношении цена\качество, может конечно алкоголь делает свое дело.

Мы пробовали эту кухню 2 раза, первый раз на открытии и второй раз на доставке.

Как всегда начну со скромных плюсов.

1 - Ну красиво, это да, но тесно, столов впихнули куда больше, чем следовало бы.

2 - Неплохое мясо (шашлык), хотя по городу цена почти в 2 раза меньше и такое же не плохое, а есть места где на порядок лучше и выбор больше!

3 - Хинкали в принципе норм, хотя ни чем не удивили, неплохой борщ (но ужасное сало и хлеб с каким то увядшим салатом), лепешка с сыром вполне вкусная пока горячая.

А вот о МИНУСАХ поговорим подробно, т.к. я в некотором шоке от этого заведения!

1 - Отдельное возмущение - это цены! При открытии я видела в меню чебуреки по 290, потом на сайте по 350 и буквально позавчера я заказала чебурек за 570! Простите это когда в стране так все подорожало, я не заметила? При этом чебурек был просто ОТВРАТИТЕЛЬНЫЙ и не отсутствием мяса или маслом, нормальный чебурек должен быть жирным что бы тут не писали! Но он должен быть тоненьким, дырчатым и хрустящим, а мне привезли отвратительный пельмень с совершенно не вкусным пересоленным мясом, которое я просто выкинула и резиновым толстым тестом, которое еле жевалось, ни о какой "хрусткости" речь вообще не идет, да и по вкусу это не чебурек! Настоящие чебуреки рекомендую попробовать в ресторане "плов" всего за 190р - настоящее чудо! И вообще не все что имеет форму чебурека имеет право называться чебуреком, в Грузии такой гадости не подают даже в забегаловках!

2 - Тартар - это отдельная боль! Скажу сначала, что я фанат сырой рыбы да и мяса тоже, я везде пробую все что подают в этих вариациях и в городе не так уж мало мест где вполне пристойно, но то что привезли тут - это было ужасно! первый раз я не съела ничего, а просто выкинула (в худших местах города, можно было съесть хотя бы рыбку, ну хоть что то поковырять) тут даже резать не научились, просто какие то бесформенные, крупные куски, перемешанные то ли в сыре, то ли еще в чем то пересоленном с добавлением каких то мерзких маринованных цветков (запах сильно на любителя) и подаются с таким же адски пересоленным сыром, ни о каком вкусе свежей рыбы речь не идет вообще, туда можно положить и картоху, разницы никто не заметит, в общем ничего хуже я не ела никогда и нигде!

3 - Десерты не интересные. Пахлаву и чурчхеллу уговорили взять друзья на всех и попробовать "а вдруг там что то гениальное" и никому не понравилось. На доставку рискнула взять заварное кольцо и безе Павлову (справедливости ради скажу что по бизнес ланчу наверное) однако это ресторан и когда я беру десерты в том же ресторане Паштет, они такие же вкусные как и по основному меню. Тут другая история, я не знаю что за криворукие там повара, но они даже не умеют готовить безе! Приехало нечто расплющенное (коробки под высокие десерты не предусмотрены у них) и все внутри сырое, кто не знает, сырое безе - это жвачка как ириски времен СССР, это лучшее средства удалить у вас пломбы и это просто не вкусно! Безе должно таять во рту! рекомендую повару сходить хотя бы в поль бейкери и за какие то 89 рублей попробовать нормальную павлову, что бы он был в курсе какое должно быть безе! Ну заварное тесто так же не освоили, толстое, жесткое (или старое) есть можно, но опять же какая нибудь гипербола делает это лучше, по цене меньше 100р

4 - По обслуживанию скажу что оно было никакое, но это было открытие, мало у кого все гладко, может быть стало лучше, но это не точно, на мою оценку это не повлияло.

5 - Ну и по доставке, нет приборов от слова совсем, 3 самых дешевых салфетки (мы их как на двоих должны были делить?) упаковка не соответствует размеру блюд, тартар - разметало по большой коробке, безе - сплюснули на половину, это нормально видимо. При этом доставка в соседний дом 250р, я вообще первый раз сталкивают с платной доставкой в центре города, ни один ресторан денег не берет, ну максимум ставит условия какой то минимальной суммы в 500-1000 руб. Справедливости ради добавлю, что за первый заказ подарили лепешку с сыром и она была достаточно вкусная, хоть это как то доставку оправдало.

ИТОГ: печально, но это очередное "понтовое" место в городе, где готовить не научились, где присылают извинения с фразами "такое совсем не свойственно для нашего ресторана" хотя прекрасно знаю что подают и тут только 2 варианта или вы на самом деле считаете сырое безе и неумело порезанную мешанину названную тартар вкусными блюдами и считаете нормальным ставить цену 570 рублей за чебурек который даже если был бы вкусным, не может стоить этих денег - тогда о чем вообще говорить? Либо вы просто зарабатываете деньги и до качества этих блюд вам дела нет, а извинения это просто отписки которые и мне не нужны.

Кто любит вкусно поесть идите в другое место, кому нужно просто красиво посидеть без претензий к ценам и качеству еды и может быть вкусно выпить (я вообще не пью, ничего не могу сказать об алкоголе) возможно вам понравится.

Я больше не приду, ну разве что с друзьями и не за свой счет.

ДЛЯ МЕНЯ - ЛУЧШИЙ РЕСТОРАН В ГОРОДЕ!

Да и не только для меня, вечерами, даже в будни, вы просто так туда не попадете, придется бронировать заранее или ждать в очереди, что говорит о качестве!

О МИНУСАХ для руководства!

1 - Самый большой минус, это напитки, особенно лимонады - за эту цену это полное фуфло (уж простите) попробуйте напитки в других заведениях, в той же "своей компании" при цене в 2 раза ниже и объем больше и вкусы потрясающие, а у вас это водичка в которой что то плавает! Плохо что нет напитков без сахара, уже давно заведения учитывают потребности диабетиков и аллергиков и не только в виде колы зеро, а разрабатывая авторские напитки на стевии (например тануки)! Кофе тоже посредственный, как буд-то в кружку из под кофе налили молока, на этом все. Чаи более-менее пристойные, но бывает сильно-сильно лучше за эту цену.

2 - ОЧЕНЬ редкое обновление в меню, мы ходим к вам часто, иногда и 3 раза в неделю, а иногда не бываем по пол года, просто потому что надоело, то что есть, хотелось бы больше разнообразия!

ТЕПЕРЬ О ПЛЮСАХ!

1 - УМЕЮТ ГОТОВИТЬ! Это сейчас редкость, половина ресторанов пытаются продать то, что любая хозяйка дома сделает лучше и вкуснее, а я хожу в ресторан, что бы поесть то, чего я не умею готовить!

2 - Ресторан не пафосный, со средним ценником (поучиться бы другим у них), по домашнему уютно, персонал приветливый, туалеты чистые в которых всегда есть все что нужно, даже для непредвиденных проблем.

3 - Особо рекомендую попробовать, как это не странно БОРЩ вот просто классика вкуса + подача с салом - это прекрасно! Неизменно потрясающий форшмак, супер оригинальный салат с хрустящим лососем, креветки с белым вином, тартифлет и крем-брюле, за этими блюдами хожу регулярно)

ОЧЕНЬ ПОСРЕДСТВЕННО ЗА ЭТИ ДЕНЬГИ.

Посетили новое место, но ожидания не оправдались, даже вид вас не будет так радовать поскольку при посадке воды вы не увидите, расположение - цоколь.

Текста будет очень много, цель отзыва донести инфу до руководства, читателям думаю будет не сильно интересно.

ПЛЮСЫ:

1 - официанты приветливые, все улыбаются, все вежливые.

2 - Веранда отличная, тепло, интерьер внутри тоже не на 3 копейки сделан.

3 - Круасаны, для тех кто такое любит, отличные, много начинки, свеженько.

4 - Убрали из счета блюдо которое не понравилось.

5 - Порадовала свежесть продуктов и особенно сырой и вкусной рыбы в роллах, это сейчас редкость в ЕКБ, но цена полноценной порции Филадельфии 1340 рубликов, хотя мне их было не жалко))!

МИНУСЫ: коих куда больше, но по порядку.

1 - В основном помещении даже днем с огнем - темно как в подвале, я не понимаю прикола есть в потемках, я хочу видеть, что я ем, это часть процесса ради которого мы ходим в рестораны, выбрали веранду.

2 - Официанты - не работают, они развлекаются разговорами на соседней веранде, это первый случай за много лет, когда я не оставила чаевые, вот ВООБЩЕ не за что!

3 - Меню без фото, без подробностей в описании, либо все надо спрашивать (а не все вопросы приходят в голову, не зная какие идеи придут в голову повару), я вообще не понимаю этого прикола, ладно бы это была классическая русская кухня, где борщ - значит классический борщ, но в современных реалиях фантазии шефа - неплохо было бы описывать, что бы не тратить ни ваше, ни наше время на вопросы, которых по итогу не достаточно, я бы не взяла некоторые блюда, знай я состав полностью.

4 - Некоторые блюда вызывают недоумение ценой, сочетаниями и качеством!

5 - Туалет не для женщин, красиво и чисто, но увидеть себя там и поправить макияж не выйдет, темно и неоново-розовая подсветка, а еще только 1 кабинка и нет никакой вывески, не найдешь сам и даже при 5 посетителях - создалась очередь.

Совершенно что то не понятное с официантами и обслуживанием, были утром, во всем заведении полтора землекопа, ну в смысле нас двое, еще пара девушек и пара которая взяла только чай и просто пережидала дождь, при этом мы провели там 1:40, из которых ели минут 20-25, все остальное время мы ждали! То ждали официанта, то заказа с кухни (хотя банкет не заказывали) не представляю сколько бы еще ждали счет, если бы по пути в туалет не выловили официантку. Вообще у них там отдельное веселье, первый раз подошла к нам одна девушка, сказала что будет нас обслуживать, мы попросили выбрать, она удалилась и больше не вернулась. Вместо нее пришел молодой человек, принял заказ в котором я уточнила из чего десерт (ответ был ЖЕЛЕ), я сказала что желе не хочу и попросила профитроли, но по итогу мне принести желе. Девушка со мной заказала десерт с хурмой, по итогу официант удалился, вернулся сказав что его долго не было и он не знает меню, оказывается хурмы не сезон, десерта нет и начал предлагать завтраки с яйцами и рыбой (т.е. разницу между десертом и основным блюдом он вообще не понимает? Принимая заказ с соседнего столика, сел рядом с посетителями на бортик стула, это норм или так устал к 12 дня от клиентов?), больше его мы тоже не видели, точнее я увидела когда уходила, хохотал на соседней веранде с другими ребятами, другого ресторана, нас обслуживала третья девушка и скорость была как при полной посадке, хотя и кухня готовила дольше некуда, как можно 30 минут подавать 4 ролла - я не понимаю. так же за грязной посудой никто не приходил, даже не убирал по пути, а только часть когда приносили новое блюдо.

Теперь о еде, кто придумал желе с манго и его подачу - увольте его! Это отвратительно на вкус, это хуже любого желе в магазине за 30р, это 100 грамм чего то отвратительного, с салатной микро-зеленью (серьезно?) и консервированным манго плохого качества и количество грамм 15 и все это за 420 рублей, есть при такой подаче чудовищно не удобно, все падает, ничего не берется. Но мы и не стали, попробовали и честно сказали официантке что это Г...НО, на что она сказала что ей тоже не нравится и унесла)) Денег не взяли, это плюс, но ни разу я не ела такой фигни даже в столовых. Чай за 500р - никакой, так, морсик кислый. Тар-тар из речной форели (спасибо что предупредили) во-первых рыба соленая, а это надо указывать, во-вторых это по вкусу близко к селедке, а к селедке не идут ни авокадо, ни сливочный сыр, ну ладно пусть я не гурман, но одного не понимаю, зачем в тарелке лед??? Который тает превращая тар-тар перемешанный с сыром, в мерзкую жижу, зачем он там? Если бы как сашими на льду - это одно, но тут рядом и он тает, а на веранде максимум 12 градусов, что будет летом в жару, селедка в сырно-водной луже?))

ВЫВОД: официанты и кухня гоняют балду, никто ни за чем не следит, а с такими ценами не плохо было бы соответствовать уровню этих цен в обслуживании. Многие блюда однозначно надо пересмотреть на подачу, спросите людей удобно ли им, попробуйте сами, не поверю что я одна такая, те же круасаны подаются с перчатками, мелочь, а приятно! Ну и самое главное, сделайте нормально меню, если не с картинками, то хотя бы с описанием и состав тоже не лишний, аллергиков и проблемных клиентов много. И уж если вы печатаете на обычном принтере ваше меню (хотя это позорит заведение на мой взгляд) так хоть вычеркивайте то, чего в наличии нет или перепечатывайте, все равно цена меню 10 рублей, даже с учетом кризиса с бумагой))

Не смотря на критику - вернусь еще, роллы топ, я бы и в первый раз попробовала все, но что внутри не узнать, официанта не дождаться, ушли полу-голодные, по этой же причине не стали брать замену десерту, так что делайте выводы.