- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Подали =праздничный= плов с сухим и заветренным мясом, которое явно было приготовлено отдельно от риса. Не очень приятный подход для заведения, которое специализируется на южной кухне и заявляет, что "у нас повара настоящие узбеки". Хинкали тут вообще смех: мелкие, с толстым тестом и без бульона внутри.
Добрый день, Евгений!
Просим прощение, что пришлось ждать официальный отклик от нас. Спасибо за ваш отзыв. Он дает нам большую почву для размышлений и четкие ориентиры, куда нацелить силы в работе.
В настоящий момент мы системно работаем с кухней и налаживаем на ней процессы. Хотели прояснить только один момент. Действительно, часть мяса для...
Добрый день, Евгений!
Просим прощение, что пришлось ждать официальный отклик от нас. Спасибо за ваш отзыв. Он дает нам большую почву для размышлений и четкие ориентиры, куда нацелить силы в работе.
В настоящий момент мы системно работаем с кухней и налаживаем на ней процессы. Хотели прояснить только один момент. Действительно, часть мяса для праздничного плова готовится отдельно, например, как и перепелиные яйца для украшения, но это не оправдывает того, что мясо было ненадлежащего качества.
Обязательно передадим поварам ваш отзыв. И конечно, поставим на контроль, описанные вами блюда.
В общем, еще раз спасибо за то, что написали нам, и будем рады вам вновь.
С уважением, команда ресторана «Розы-Морозы»
