Павел Терциус

Стабильность - признак мастерства!

Полтора года назад уже оставлял отзыв о ресторации и таки спешу сообщить, что мой образ жизни ничуть не изменился за это время и мой рацион по-прежнему формирует общепит.

Не могу позволить себе писать отзыв после каждого посещения каких-то заведений (оно и понятно, рабочий класс), но порой, хочется поделиться замечательными эмоциями от какого-то события или вечера.

Начался мой день, прямо противоположно тому, чем он закончился. А именно - избыток суеты, событий, встреч, поэтому к 10 вечера желудок вежливо напомнил о себе. Благо, центр города изобилует приятными заведениями. Думаю, если кто-то читает мой отзыв, то уже догадается на какое заведение пал мой выбор.

Не могу сказать, что ужинаю в ресторации Маниллов GOURMET регулярно, но мне нравятся заведения со стабильным уровнем кухни и сервиса, поэтому нет-нет, да захаживаю. Однако, ситуация, когда в зале не было свободных столов - для меня была в новинку. Официант Ирина предложила подождать в Клубе (самостоятельное, но в то же время смежное с рестораном заведение на том же этаже) и пообещала сразу же сообщить, как только появятся свободные места.

В Клубе я бываю чаще, чем в ресторане. Когда сказал, что зашёл поужинать и ожидаю стол - бармен Александр угостил кофе и за приятной беседой я не заметил, как пролетело время. От бурного обсуждения фильма "Вкус Жизни", который показывали на киноклубе в этой же ресторации, нас отвлекла директор. Приветливая женщина, которая всегда старается лично обеспечить каждому гостю максимальный комфорт. Узнав, что в ресторации нет свободных столов, она сказала, что сейчас всё уладит. Проследовав за ней в ресторацию, я был приятно удивлен совпадению, что вместе с нашим появлением в зале освободился столик.

- Обслуживание: оказался в цепких лапах Юлии. Уже обслуживала меня ранее. Приветливо, профессионально, даже помнит, какое я предпочитаю вино. Им я и приправил свой расчудесный вечер. Кстати, несмотря на то что сел "в уголок", бокал никогда не был пуст. Я конечно всем рассказываю, что понравился официантке, но опустив шутки - не могу не отметить, что моя бутылка вина стояла на столике-подставке отдельно и Юлия всегда следила за тем, чтобы мой бокал не был пуст (нет, ну точно нравлюсь ей!), а это о многом говорит в вопросах сервиса.

- Еда: заказал сельдь с картофелем (ну люблю я её, не смейтесь!), солянку, бигус и наполеон. Короче, пробило на солёненькое. Надо ли говорить, что каждое блюдо - шедевр. Кроме селёдки. Она просто очень вкусная. Кстати, позволил себе рюмочку местной настойки. Хреновухи. Очень рекомендую. Если кратко - всё было красиво, вкусно и своевременно. Несмотря на банкет, стоило доесть одно блюдо, приносили следующее.

- Интерьер: не могу сказать, что интерьер ресторана сейчас вызывает восторг. Я хожу сюда на протяжении двух лет. Восторг был первые полгода, а сейчас сменился комфортом и уютом.

- Атмосфера: здесь вчера было два фактора. Банкет и Живая Музыка. Банкет - никак не испортил мне впечатление от ужина. Счастливые лица и небольшой праздник - заставили задуматься о своём юбилее в этом году, а живая музыка (не запомнил вокалистку. Молодая, красивая девушка с потрясающим голосом) пришлась в тему. Жаль, что я пришёл не к началу выступления, поэтому свой десерт я доедал уже не под вокал этой замечательной гражданки, а под обычный фон.

В целом - вчерашний визит немногим отличался от всех остальных.

Всё как всегда - на высшем уровне.

P.S. Когда зашёл написать отзыв, увидел соседний отзыв от другого гостя, который вероятно посетил ресторацию в один день со мной. Кроме субъективной оценки, очень насторожила информация про несоответствие фактической пограмовки блюда, той, что написано в меню. Чувство справедливости взяло верх, поэтому, раз уж не могу порадовать вас фотографиями вчерашнего вечера, поделюсь информацией с сайта ресторации (можно допустить, что после отзыва - изменили), информацией из меню ресторации (не поленился же съездить, но можно допустить, что шустрая Администрация оперативно заменила меню) и самое главное, информацией о меню из инстаграма, которое опубликовали 45 недель назад!!! (тут уж извините).

Вообще, я довольно скептически отношусь к отрицательным отзывам на заведения, которые сам посещаю, но всегда допускаю, что гостю "не повезло" и этот тот самый "один из тысячи", когда что-то пошло не так или вовсе склоняюсь к субъективности оценки чего-либо (если нравится тебе, не значит, что нравится всем). Однако, когда отзывы пропитаны негативом в целом, да ещё и приправлены враньём и подлогом - этому нет оправдания.

Спасибо Маниллову за моменты радости. Побольше благодарных гостей.

Несмотря на удачное месторасположение ресторана, я всегда проходил мимо.

Для этого не было конкретных причин и за последние пару лет я часто ловил себя на мысли, что нужно обязательно посетить его, поэтому пару дней назад вооружившись аппетитом и очаровательной девушкой - мы зашли поужинать.

В ресторане простой, но в тоже время приятный и уютный интерьер. Музыка играет негромко, поэтому совсем не отвлекает. Так как заведение довольно просторное, оно наполнено естественным шумом. Освещение не очень яркое, но тоже располагает к лаунжу и приятному отдыху.

На входе, нас встретила опрятного вида девушка-официант и сразу сообщила, что мы пришли за 40 минут до закрытия, поэтому, увы, будем ограничены во времени. Не уверен, является ли минусом заведения, что оно в будние дни работает до 23 часов, но отсутствие понимания команды ресторана, что 23 часа - это не время, когда в замке ресторана проворачивается ключ, а фактически, время окончания работы кухни - меня слегка огорчило. В моём понимании в 22:59 гость может сделать заказ и принцип работы "до последнего клиента" подразумевает, что гости не задержатся в ресторане дольше, чем нужно чтобы с этим заказом "разобраться". Но как говорится "в чужой монастырь со своим уставом не лезут", тем более, что мы зашли просто поужинать и меня это не смутило.

Как только мы сели, к нам пришёл молодой человек - официант. Забегая вперёд скажу, что обслуживание в ресторане - очень достойное. Официант был вежлив, учтив, много улыбался и отлично знал меню. Я очень ценю само понятие сервиса, поэтому всегда отмечаю официантов, которые обслуживают меня, будучи на позитиве.

Начал я с кофе. Кофе есть практически в любом ресторане, поэтому мне было интересно какой он в Грише и я не заглядывая в меню, сразу заказал Американо. Чашка кофе оказалась у меня на столе спустя пару минут. Плюс - очень вкусный кофе. Минус - не очень удобная чашка. Ручка для держания выполнена в форме разреза кофейного зерна и как следствие - нагревается, поэтому либо держи свой кофе краешками пальцев обеих рук, либо демонстрируй силу большого и указательного пальца, поднимая чашку за неудобную ручку. Повторюсь. Кофе был очень вкусный.

Как я отметил выше - официант отлично знал меню, поэтому смог рассказать мне обо всех блюдах, которые меня заинтересовали, щедро удабривая свои комментарии комплиментами в адрес блюд. Это положительно повлияло на мой аппетит. Можно сказать "с горчично-медовым соусом", но когда слышишь "с очень вкусным медово-горчичным соусом" - это положительно влияет на желание заказать то или иное блюдо. К примеру, изначально я хотел попробовать шашлык, но когда спросил у официанта из какого мяса он делается, т.к. я люблю постное мясо, он тут же предложил мне попробовать свиную вырезку на гриле с брусничным соусом (забегая вперёд скажу - не обманул. Это мясо полностью соответствовало моим ожиданиям).

К слову о сервисе, мне не хватило стакана воды. По моему мнению очень важно подавать воду, независимо от заказа. Пришёл гость - принесли меню, принесли стакан воды. (позже вы поймете почему).

Теперь о блюдах.

Как и положено - первым принесли "Салат с прошуто и грушей".

Первым делом я всегда проверяю качество продуктов. Всё было свежее. Авансом, прошу простить мне мой скептицизм, но после истории, когда мне подали размороженный прошуто в одном из благополучно закрывшихся заведений - я всегда настороженно (хоть и с интересом) отношусь к этому мясу. Как я уже заметил - качество продуктов не вызвало вопросов.

Далее, сервировка блюда. Вот тут - просчет (на мой взгляд, субъективно, т.к. на вкус блюда это не повлияло). Салат заявлен "прошуто с грушей", но по факту - груша просто тонко нарезана и выложена примерно на четверть тарелки. То есть во вкусовом букете груша не участвует. Совсем. Уверен, если предложить одному гостю "прошуто с яблоком", а другому "прошуто с грушей" - они одинаково прокомментируют предложенный им салат. Сразу скажу. Салат был очень вкусным. Простым и приятным. Но когда я отправлял в рот очередную вилку прошуто с рукколой в соусе - груша в этом не принимала участия. Я просто накалывал её и ел отдельно. Повторюсь - это не минус кухне или блюду, это просто лишний ингредиент, который необоснованно усложняет блюдо.

Говоря о вкусе - я повторюсь, если скажу, что салат был хорош. Единственное - напомню, что большинство людей не в восторге от острых блюд и когда ты читаешь "медово-горчичный соус", ты вспоминаешь не бабушкину горчицу, которой можно было лечить болезни, а западный подход, где горчица сладкая и чаще всего действительно миксуется с мёдом, что делает её ещё слаще. Горчица в соусе преобладала. И горчица там была не "ихняя", а "нашенская". Ядрёная. И разумеется, так и норовила украсть вкус других ингредиентов. Вот тут не хватило стакана воды, чтобы каждый раз вызволять из плена оккупированные горчицей рецепторы. Тем не менее, я отмечу, что на вкусе блюда это негативно практически не отразилось. Скорее, соус просто не совпал с моими ожиданиями. Я бы порекомендовал уменьшить содержание горчичного порошка в соусе, но опять таки - дело вкуса. Салат был очень вкусный и если бы я являлся завсегдатаем этого заведения - я бы с удовольствием заказал его повторно.

Следующим блюдом была "Свиная вырезка гриль на брусничном соусе".

Так же как и с Украиной, путаюсь с этими "с", "в", "на", но в моём понимании "на" брусничном соусе - значит замаринованная или настоенная (неуместно для мяса), а в данном случае мясо было просто им приправлено. Не суть.

Качество мяса - на уровне. Мясо свежее, видно, что разморожено не было. Приготовлено правильно и несмотря на то что она напоминает бескостную корейку, оно на удивление было сочным. Мне очень понравилось.

Что касается сервировки - этому блюдо как будто чего-то не хватает. Мясу, несмотря на большую порцию, на тарелке довольно одиноко и даже будучи приправленное брусничным соусом и ягодами брусники - оно явно скучает. Возможно, подача гарнира (ох, о нём отдельно) вместе с мясом - решила бы вопрос гармоничности сервировки.

Со вкусом мяса - всё просто. Он был отличный. Мягкое, сочное, вкусное. Есть небольшое подозрение, но т.к. это домыслы - я воздержусь от публичного изложения.

К слову, официант к мясу предложил выбрать гарнир. Я недолго думая заказал картофель фри, ведь картофель фри - так же как и кофе, есть в каждом ресторане и по нему можно многое сказать о заведении в целом.

Плюс официанту. Предложил выбрать гарнир. О минусах - ниже.

Гарнир заключался в порции картофеля фри в специальной посуде (металлическая корзинка с бумажным кульком).

По поводу качества - оно ничем не отличается (к сожалению) от большинства заведений в городе. Замороженный неизвестно когда картофель. Так же, было подозрение на неправильную температуру фритюра. Дабы не быть голословным, когда подошёл официант, я разломал ломтик картофеля напополам и надавив, получил картину аналогичную картине, когда сжимаешь тюбик зубной пасты. "каша" из середины ломтика, подобно соусу, вылезла наружу. Не могу сказать, что это ужасно, т.к. аналогичная картошка практически везде и лишь единицы используют свежий картофель. Но подобная ситуация - огрех фритюра.

По подаче - я уже отметил, что если есть возможность выкладывать гарнир к основному блюду - лучше делать это, т.к. по отдельности эти вещи смотрятся негармонично.

Вкус у картошки - соответствует качеству. Его мало. Фри из свежей картошки совсем другой, плюс идеальный фри - это корочка "на грани хруста" и мягкая, но структурированная внутренняя часть. При неправильной температуре - внешний слой не успевает запекаться, а внутренний превращается в "кашу". Отдельно хотелось бы отметить отсутствие соли в картошке. Он пресный. Не посолить картофель фри - это большая ошибка. К слову, официант предложил гарнир к мясному блюду (плюс), но не уточнил, что картошка в заведении "диетическая (без соли)" (не минус официанта), так же, официант не предложил соус к гарниру (минус). Соус - комплиментарен. Всегда. Никто не заказывает соус отдельно, а следовательно - его нужно предлагать к блюдам, к которым он может подойти. Тем более, если блюдо пресное. Ладно. Ответив на вопрос официанта о блюде, я попросил соус. Через пару минут мне принесли большую соусницу с BBQ. С соусом картошка вполне сносная. Не могу не отметить конфуз, когда спустя две минуты после того, как официант принёс соус, он подошёл забрать пустую тарелку (опять же, плюс официанту, который следит за столом) и забрал её вместе с соусом. Благо, я успел среагировать.

Опять же, большой плюс, что официант предложил десерт, хотя до закрытия, о котором нас предупредили - оставалось 10 минут. Это полностью избавило меня от чувства, что я кого-то задерживаю.

Заказал я "фирменный щербет", а у самого в голове крутилось "фирменный сорбет". И если честно - я очень рад, что перепутал ириску с мороженным, т.к. сорбет сам по себе - довольно банален, а вот щербет - пространство для кулинарного манёвра. Мне даже было немного жаль, что десерт (кстати, щедрая порция) не был съеден целиком, т.к. второго американо (даже в неудобной чашке) хватило всего на два кусочка десерта из четырех. Но щербет действительно потрясный.

К слову, очень люблю наблюдать за работой официантов. Сел неудобно, поэтому в поле зрения был только один столик (соседний). Сначала написал, но решил стереть эту часть отзыва, т.к. он касался официантки, которая нас не обслуживала. Так же как и с нюансом про мясо, не стану писать об этом публично, дабы не компрометировать заведение и девушку-официанта, которая там работает.

Подводя итог. Смело ставлю 5 звёзд, т.к. осталось очень приятное впечатление, даже несмотря на какие-то мелочи, которые не испортили сложившееся мнение о ресторане.

GRISHA - ресторан в который я при случае обязательно зайду повторно и могу порекомендовать друзьям.

В силу своего образа жизни, практически лишен возможности кушать дома, поэтому вот уже лет пять, как доверил свой рацион и питание омским ресторациям.

Я знаком, как с собственниками ресторации Маниллов Gourmet и сигарного клуба Manilla Club по соседству, так и с её директором, администраторами и официантами. Даже незримое на первый взгляд присутствии сомелье не ускользнуло от меня в одно из посещений ресторации.

Считаю важным отметить, что все эти знакомства состоялись в процессе моего посещения ресторации и для меня это подчеркивает её уровень и отношение, ведь шеф-повар и директор должны знать своих постоянных гостей, дабы прислушаться к их мнению в моментах, которые важны для имиджа заведения.

Учитывая мою публичность и искреннюю любовь к Омску, я всегда готов поделиться своим мнением и отношением к тому или иному заведению, тем более, что я могу с уверенностью считать себя "постоянным гостем", да и едва ли в Омске найдется серьёзная ресторация, где меня видят впервые.

Последний месяц, волей случая, мне не довелось посещать ресторацию Маниллов Gourmet, поэтому увидев не так давно негативный отзыв от одной очаровательной девушки, которая педантично штудирует Фламп, пытаясь показать собственную компетенцию и значимость в вопросах ресторанной критики - мне стало интересно. А вдруг ресторан, который я легко мог бы выделить, как фаворита - незаметно изменился, ведь тенденция ухудшения качества во всех вопросах - практика весьма распространенная, поэтому, выбрав вечер, я решил посетить Маниллов GOURMET, чтобы убедиться, справедлива ли критика, или это обычная ерунда от человека, который пытается хоть как-то польстить своему чувству собственной важности.

Зайдя в ресторан, я был встречен приветливым официантом, который проводил меня за столик, где я уже не раз отдыхал. Приятно, что официанты помнят предпочтения гостей в таких вопросах. Когда я снял пиджак, официант сразу предложил мне убрать его в раздевалку. За столом была роскошная сервировка по всем стандартам. Красивая посуда и приборы, аккуратные салфетки.

Отдельно хотелось бы отметить интерьер ресторации. Заходишь, а тебя встречает картина Ван Гога. Приятные тона, музыка, аккуратный и в то же время разнообразный дизайн интерьера - каждый раз оставляет лишь приятное впечатление.

Пошёл мыть руки. В уборной, стоит старинная шкатулка, в которой есть все предметы гигиены. Ватные палочки, ватные диски и т.д. Стоит отметить, что вместо привычных бумажных полотенец, нас ждут аккуратно сложенные полотенца для рук с логотипом ресторации.

По возвращению за стол, на нем появился стакан воды, а как только я сел - официант подал мне все предложения ресторации (меню, винную карту и т.д.). К слову - тыквенные семечки я не люблю, поэтому после N-ного посещения мне и вовсе перестали их приносить.

Вероятно, моя любовь к сибирской кухни подогрета и тем, что я не помню, когда я ел мамин борщ или бигус (хотя я уверен, что у неё он самый вкусный), поэтому известные каждому, кто вырос в Сибири блюда - начинают играть здесь новыми красками, поэтому единственный минус этого меню - хочется попробовать всё, хотя я могу назвать полдюжины рестораций, где несмотря на высокий уровень в меню меня привлекало лишь несколько позиций.

Но как я писал выше - отзыв одной леди вызвал у меня диссонанс, поэтому я решил не отклоняться от выбранного курса и заказать те блюда, о которых она так нелестно отзывалась.

Единственное, в чем я не готов был разделить предпочтения очаровательной леди - вино, ведь имея большую страсть к "нектару богов", я всегда считал, что ассортимент вина - это одна из сильных сторон Маниллов GOURMET и Manilla Club, поэтому назвать ассортимент вина "скудным", может только человек, который не умеет считать. Я заказал бутылочку уже полюбившегося мне итальянского вина, попутно пересчитав количество позиций в винной карте. Их было 149!!! Сто сорок девять, Карл! Сколько рестораций в Омске могут похвастаться таким ассортиментом вин и если такой ассортимент "скудный", то сколько же вина должно быть, чтобы удовлетворить аппетиты леди (которая, кстати, заказала простое и проверенное вино, при таком то ассортименте).

В остальном - всё строго по списку. Борщ, салат с языком и паштет. Ну и куда же без хлебной корзины! О ней отдельно.

Она, кстати, появилась на столе аккурат перед борщом. Свежий, аккуратно нарезанный хлеб двух видов, которого точно хватит для нескольких гостей.

И наконец - борщ! Большая порция супа, с тремя чуть поджаренными кусочками хлеба, на которых лежит сало - это восхитительно. Я не могу сравнить данный борщ с домашним или с борщом в других ресторанах, т.к. не помню, чтобы ел его ещё где-то в последнее время. На мой взгляд - всё идеально. Горячий, но не обжигает. Весьма густой. Большие кусочки мяса в борще - выглядят солидно, для такой большой порции. Если честно, если бы я не был так голоден - вероятно борща бы мне и хватило.

Но, следом на моем столе появился паштет. Снова можно отметить большую порцию, которая отлично сервирована. Просто и в то же время сытно. Намазывать паштет на две, только что поджаренные гренки я не решился и съел его ложкой. Было вкусно. Конфи из лесных ягод, отлично дополнил вкус паштета. Вообще, люблю, когда закуски много.

И наконец - салат. С языком. Сразу скажу, что он был лишним и при моей комплекции я искренне удивился, как милая, хрупкая девушка смогла всё это съесть. Не очень люблю салаты с большим количеством заправки, поэтому салат со свежими овощами и обжаренным языком, даже не смотря на то что я объелся - оставить я не смог.

После такого ужина - я допивал вино и понимал, что всё идеально, а обычный ужин, превратился в полноценный "выход в свет", даже в гордом одиночестве. "Вишенкой" на торте стал бренд-шеф ресторации, который вышел ко мне и поинтересовался, все ли мне понравилось. А понравилось действительно ВСЁ.

Написать столько подробный отзыв, меня побудила попытка очаровательной леди показать собственную значимость и выдать свое предвзятое, деструктивное мнение - за мнение эксперта. Эксперта, которым как оказалось она не является. В окончании хотел бы отметить несколько моментов. Может ли что-то испортить мне настроение в мой день рождения? Нет. А значит попытка сгустить краски "событием" - фальш. Позиция "А давай завтра в %name_restaraunt%" - тоже фальш, ведь люди, которые действительно ходят в рестораны ежедневно - могут потратить свое время на написание отзывов, сопровождая их фотографиями - только в исключительном случае. Был ли исключительным случай очаровательной леди? Нет. А значит и это фальш. Голословные обвинения в "накрученных" отзывах - тоже фальш, ведь их было ДЕСЯТЬ. Десять отзывов за полгода - накрутка? Такая же дешевая клевета, как и обвинения в скудной винной карте из 149 позиций вин.

В силу моей обширной общественной деятельности, у меня много знакомых в ресторанном бизнесе и я никогда не слышал отрицательных отзывов о Маниллов GOURMET. Все мои знакомые смогли по достоинству оценить эту ресторацию, поэтому я верю, что мой отзыв станет одним из многих отзывов настоящих гостей.

Я люблю этот ресторан и уважаю людей, которые смогли воплотить столь сложную идею в жизнь, поэтому я надеюсь, что хотя бы отчасти смог передать эмоции, которые я каждый раз испытываю, посещая Маниллов GOURMET.

Не могу сказать, что часто посещаю ресторан Base, поэтому оценить его с точки зрения перспективы последних лет, увы, не готов, поэтому опишу последний визит.

Поводом, стало день рождение сестры. Семейный праздник. Мама, папа, младший брат, сестра и я.

Сервис - на высшем уровне. Как только я зашёл, мне предложили оставить пальто в гардеробе и даже не спросив, ожидают ли меня, сразу проводили за нужный столик. Официанты были ненавязчивы и появлялись лишь в тот момент, когда были нужны. Приборы и посуду меняли своевременно.

Персонал - тоже высший бал. Здесь, я бы хотел отдельно отметить работу Сомелье. Он был восхитителен. Я отлично разбираюсь в вине, но любопытство и интерес к ресторану, который у всех на слуху и часто считается одним из "эталонных" для нашего города переборол меня, поэтому я решил скрыть свои познания, прикинувшись дилетантом. Родители заказали бутылку красного, причем конкретного. В карте его не было, но Сомелье обещал "поискать в своих запасах" и таки нашёл её, чем очень порадовал моих родителей. Я же, выдав себя за дилетанта, мямлил что-то вроде "белое...ну сухое..ну не кислотное, помягче", не давая сузить круг поиска. Но когда этот очаровательный (его харизма и умение общаться с гостями заслуживает отдельной похвалы) мужчина принёс мне бутылку вина, я поймал себя на мысли, что изучая винную карту я колебался между этим и ещё одним вином. То есть сомелье угодил мне, абсолютно не зная ни меня, ни моих вкусов. Ему было достаточно каких-то общих комментариев, чтобы подобрать именно то вино, которое я хотел.

Еда - достойна такого заведения. Вкусно, сытно. Я не могу сказать, что блюда вызвали у меня гастрономический оргазм, но мы и блюда заказали самые простые с точки зрения приготовления (несколько видов мяса на гриле, шашлыка, тарелку с овощами, рыбную тарелку и т.д.). Еда мне очень понравилась.

Интерьер - уютный и довольно классический для подобных заведений. В нём нет ничего сверхъестественного, в то же время находится там уютно и комфортно.

В целом - поход в данное заведение оставил очень положительное впечатление и я задумался о том, почему так редко там бываю. Без сомнения, я буду рекомендовать посетить его всем, кто любит уютную обстановку, вкусную еду и конечно же вино, потому-что из всего вышесказанного, только сомелье превзошёл все мои ожидания. Другие факторы соответствовали моим представлениям о ресторане, который многие называют эталоном в нашем городе.

Спасибо.

Несмотря на всю скромность заведения (интерьер, местоположение, цены) - Лапшу можно уверенно назвать одним из лучших заведений Омска, где можно пообедать или поужинать. Я человек непридирчивый, поэтому если всё понравилось - не вижу смысла докапываться до мелочей, типа "после появления соуса из устриц, на доске меню почти три часа слово "устричный" было написано через букву "е". мы сюда больше не пойдём". Одним словом - рекомендую. Но плюсы и минусы всё таки перечислю.

Из плюсов:

- Цена. Суп, Салат, Второе и попить - можно в 300-400 рублей уложится. К примеру берём супчик дня, салат, тепан с курицей (это рис с куриным мясом и овощами) и кувшин морса - 350р.

- Размер порций. Я много ем. Комплекция соответствующая, но обедом в Лапше - наедаюсь. Суп в большой суповой чашке, тепан - там вообще полкило )) причем, отличие пограмовки от других ресторанов - это когда ты заказываешь блюдо из риса и курицы и этой курицы в блюде примерно треть ))

- Качество еды. Еда не очень сложная, но сколько я там не ел - претензий к качеству или вкусу не было никогда. Попробовал все меню, кроме десертов (люблю морсик, а не чай, да и десерт обычно уже не влазит), но друзья кушали - им понравилось.

- приветливость персонала. Ребята всегда улыбаются. Вежливые. Положительные.

Кстати, парочку минусов тоже придумал (хотя на мою оценку это не повлияет)

- Отсутствие завтраков. Работали бы вы с восьми утра, подавали бы завтраки - цены бы вам не было.

- Отсутствие "козырного" кофе. Сейчас кофейни открываются на каждом углу и общественность потихоньку привыкает к хорошему кофе. Сам не пробовал, но подруга взяла капучино и сказала, что по вкусу похоже на 3 в 1. Хотя возможно иронии добавил граненый стакан в подстаканнике.

Одним словом - мне всё понравилось. Очень рекомендую!