Василий

Открытие первой настоящей кофейни возле НГПУ — это настоящий праздник. Без шуток, несмотря на ещё достраивающееся здание, в Кофии уютно, есть wi-fi и удобные посадочные места. Прекрасные бариста готовы сделать кофе или чай, удовлетворяющие любым капризам посетителя (к тому же, добавки все бесплатные, можно поэкспериментировать). Тут же есть вкусная выпечка, так что можно и перекусить даже между парами или на обеденном перерыве. Цены приемлемые, вкусно, режим работы удобный (с раннего утра и практически до ночи). Так что советую всем зайти :)

В июле ходили большой компанией, в два захода. Сначала послушали восторженные отзывы ребят, которые прошли перед нами, затем уже отправились в Матрицу сами.

Было непросто и эффектно: всё — начиная от оформления комнат в локации и заканчивая загадками — проработано, логично и красиво. Уровень погружения если не стопроцентный, то уж точно близкий к тому.

Помимо самого квеста порадовал и кофе (на уровне хороших новосибирских кофеен!). К тому же, молодой человек, проводивший квест, пообещал скорое расширение ассортимента.

Посоветовал бы этот квест всем: гуманитариям и технарям (хотя последним, наверное, будет чуть-чуть проще), искушенным квестоманам и новичкам, любителям трилогии «Матрица» и тем, кто о ней только слышал.

Лето, привет! Выпал случай оценить новинки летнего меню сети Traveler`s Coffee. Согласно выданному купону, в него входят: кофейный АйсДрим, салат-ролл с курицей и лаймовый пирог. Остановлюсь на первых двух позициях.

Итак, АйсДрим. Название, конечно, претенциозное, для простого холодного кофейного коктейля, не отличающегося, к тому, особыми вкусовыми качествами. Бесспорно, напиток качественный, но из остального меню он ничем не выделяется. Порадовало, что лед в нём измельченный, а не цельный - выглядит эстетичнее, да и тает быстрее (впрочем, заказывать его все равно имеет смысл лишь при долгих посиделках или с собой в очень жаркую погоду, иначе кофе закончится очень быстро, а впустую хрустеть льдом - удовольствие сомнительное). Возможно, стоило бы поиграть с соотношением составляющих - больше кофе, меньше льда.

Второй пункт - салат-ролл с курицей. Здесь ситуация намного лучше: нестыдные кусочки курицы (как количественно, так и качественно), свежая зелень, свежие овощи, приятная шпинатная (кажется) лепешка. Сочетание ингредиентов гармонично, соус прекрасный, немного пряный, оттеняющий свежесть блюда. Единственный замеченный недостаток: есть блюдо неудобно, лепешка скромных размеров постоянно норовит развернуться и развалиться. При должной сноровке это решаемо, но лучше развернуть ролл на тарелочке и воспользоваться любезно предоставляемыми к нему вилкой и ножом, а не исхитряться.

К слову, обслуживание на хорошем уровне - официант не только удивил скоростью и уточнил впечатления от новинок меню, но и по просьбе узнал состав соуса, подаваемого к роллу.

Что в итоге: салат-ролл с курицей получится довольно интересным, можно порекомендовать его всем, кто хочет быстро и относительно легко утолить голод. А вот АйсДрим, как и большинство кофейных напитков, блюдо более спорное - в целом, на любителя.

И конечно же, спасибо сети кофеен Traveler`s Coffee и Флампу за возможность продегустировать новинки меню :)

Почему к ребятам стоит зайти:

Первая причина — целый список из рафов с натуральными ингредиентами (не сиропами!). Мой фаворит - с чабрецом, (вкус немного травяной, совсем не сладкий, но освежающий), ещё есть с маком, мятой и розой, а также фирменный латте «Мадагаскарская ваниль».

Вторая — они наливают кофе в магически красивые стаканы крутой формы (зайдете - увидите).

Третья — они любят кофе и знают про него всё, что только возможно знать. Вы пробовали, к примеру, кофе холодной экстракции? А они такой делают и даже могут налить попробовать.

Четвертая - в кофейне можно не только попить кофе их же обжарки, но и приобрести его с собой, выбрав, кажется, из десятка видов (а ещё можно посмотреть и потрогать настоящий ростер, кофе на котором, правда, уже не жарят).

В будние дни средний ценник на кофе 150 рублей (что для Новосибирска средняя температура по палате). Так что если будете недалеко от станции метро Гагаринская, забегите - там уютно, очередей не бывает, так что много времени не потратите.