Albert

Пицца, роллы, вок-лапша – это все, конечно, хорошо, но надоедает. Поэтому я был рад обнаружить неподалеку кафе вьетнамской кухни. Уж очень давно хотелось попробовать что-нибудь новое.

Зайдя внутрь я увидел чистый, небольшой зал с приятным интерьером. На фоне играла ненавязчивая азиатская музыка. За стойкой встретила приятная, позитивная женщина. Рассказала о блюдах и помогла с выбором. Так как я не знаком с вьетнамской кухней для меня было важно не наткнуться на что-то сильно острое или с чем-то экзотическим на что у меня может быть аллергия. В меню имеется несколько видов супов, пару салатов, вок-лапша, много разных видов пирожков, напитки и т.д.

В итоге заказал суп Фо, пирожок с мясом на пару и собрал лапшу вок.

Я спешил домой, поэтому решил поинтересоваться упаковывают ли они еду с собой. Оказалось упаковывают! Да еще как! Хотя нигде об этом не написано.

Все стильненько и чистенько. Суп упаковали в две посудки. Бульон отдельно, содержимое отдельно – это чтобы по приходу домой я не ел набухшую лапшу :) . В отдельный маленький контейнер положили дольку лайма – его надо в суп выжимать. Приятно удивился такому вниманию.

Суп оказался вкусный! Интересный, даже диетическим показался. Мяса много и зелени.

Лапша везде покупная (у супа и вок), а не своя как у мистера тако, но что суп что вок все равно были вкусными. У вок-лапши вкус, кстати, отличается от таковской. Менее сладким показался и с каким-то интересным оттенком во вкусе.. Сделал вывод, что вьетнамский вок отличается от китайского :)

Пирожок тоже понравился. Ничего подобного я не ел. Не понравилось что теста много, а начинки будто бы маловато, но тесто рисовое, легкое и мягкое. Вкус слегка сладковатый.

P.S. Повар у них мужчина-вьетнамец и это просто отлично, потому что веришь, что кушаешь блюда именно такие, которые бы подавали во Вьетнаме.

P.P.S. Некоторые элементы в заведении выглядят колхозно: висят бумажки на скотче, меню набрано в ворде и подается в мультифоре.. Поэтому вначале впечатление от заведения было не столь многообещающим, но когда получил аккуратный пакет с заботливо упакованной едой, а затем и съел все это дело, то был приятно удивлен насколько все качественно и вкусно приготовлено.

На днях решил посетить два известных бургерных заведения с наиболее положительными отзывами - это "Антрекот" и "The Burger Lab".

В первом заказал бургер с сыром, во втором американский. Вот, что из этого вышло.

Упаковка:

В TBL заказ упаковали лучше. Окутали в бумагу и фольгу, положили в крафтовый пакет.

В антрекоте, в принципе, тоже неплохо. Упаковали в бумагу и положили в пакет "запечатав" степлером.

Оба бургера не успели остыть к приходу домой.

Бургеры:

В целом вкус обоих бургеров неплох. И там и там качественные ингридиенты, но..

Булки: В TBL хоть мягкие и выглядят эффектно, но напрочь отсутствует вкус. Булки пресные.

В антрекот вкус выраженнее. Булки мягкие с хрустящей корочкой. Их чуть "прожарили" на гриле.

Мясо: в TBL спрашивают степень прожарки и прекрасно знают, что это такое, в отличие от антрекота. На мой вопрос "а как же степень прожарки?" парни ухмыльнулись и в итоге чуть пережарили.

Однако, это не помешало их стейку быть сочным и вкусным. В TBL же стейк был кисловатым и при этом куда-то дели вкус мяса. У стейка.. Вкус мяса..

В итоге мне больше понравился бургер от антрекот. Вкус ярче, сбалансированнее, соус гармонирует (какая-то смесь томатной пасты или кетчупа). Бургер больше, чем у TBL, правда чуточку уродливее..

У TBL бургер меньше, красивее, вкус есть, но запомнилась заметная кислинка. Вкус мяса не выражен. Соус (что-то типа кисло-сладкого) не спас ситуацию, ровно так же как и эффектный вид бургера.

Самое интересное, что бургеры в антрекот стоят в 2 раза дешевле! Да еще и вкуснее.

Лично для себя решил, что в TBL только интерьер друзьям показать и картинку черного бургера. Взять кофе с собой и двинуть до антрекота.

P.S. По TBL видно, что заведение работает на эффектность и внешний вид, сервис и стиль. Это похвально, но ребята позабыли о важности кухни. Туда можно прийти с девушкой на первом свидании😉.

В антрекот тесно, вкусно, не стильно, но все как-то по-теплому. Туда уже ходить с девушкой спустя 2-3 месяца отношений😁

Вкусно, быстро и бюджетно. При этом качественно и точно знаю, что у них на кухне чистенько да и вообще с гигиеной строго (знакомая работала). Иногда захожу заказать с собой пару кусочков пиццы и кесадилью.

Долгое время думал, что пицца от мейклав самая вкусная в городе. Они подают ее с соусами. Быть может поэтому мне так казалось. Однако вскоре попробовал пиццу в пиццерио и понял, что она сочнее и вкуснее (хотя более жирное и тесто толще).

Мое личное открытие года🙌.

Я не особый любитель кофе, но если сижу в какой-нибудь кофейне, то обязательно закажу капучино или латте, так как считаю, что в таких заведениях кофе готовят как надо.

По совету друга решил попробовать капучино в сомнительном, как я думал на тот момент, ларьке "эндорфин".

На удивление кофе такое же, как в популярных кофейнях города (тревелерс, буланже, бристот) и при этом стоит дешевле. Очень круто, что можно попросить приготовить на соевом молоке! Приятный бонус в виде печеньки тоже радует😊. Теперь редко отказываю себе в их кофе, если нахожусь неподалеку.

Самые лучшие полезные продукты и вкусняшки именно здесь!

Их квас просто потрясающий! Покупаю его стабильно 1-2 раза в неделю вместе с их печеньками. Последние очень вкусные, полезные и питательные. На удивление имеют хорошо сбалансированный вкус. Не сильно сладкие, как я люблю. Подобных печенек в городе ни разу не видел. Также часто покупал у них хлебушек 100% ржаной - отличный👍, но в последнее время перешел на слайсы)