Майонезные салаты надо продавать без майонеза - только крошку.
Покупатели будут вынуждены покупать майонез!
1. Как правило той марки который любят они.
2. Но.. как правило будут покупать с запасом ("на глаз" точно порцию не рассчитаешь) - на 20-30 процентов продажи майонеза вырастут!
3. Разрушится легенда "замешивания вчерашнего" салата - все...
Показать целиком
Майонезные салаты надо продавать без майонеза - только крошку.
Покупатели будут вынуждены покупать майонез!
1. Как правило той марки который любят они.
2. Но.. как правило будут покупать с запасом ("на глаз" точно порцию не рассчитаешь) - на 20-30 процентов продажи майонеза вырастут!
3. Разрушится легенда "замешивания вчерашнего" салата - все ингридиенты хранятся отдельно, что исключает "прокисание"))). Замешивание крошки происходит прямо перед прилавком.
4. Майонез Ваш "секретный"? Ну и его отдельно продавайте, как другие соусы, раз уж он у Вас секретный))