Екатерина Тен

Добрый день!

Вчера были в заведении на мероприятии. То, что случилось, поразило меня до глубины души.

Никто не застрахован от непредвиденных ситуаций, но это не оправдание.

Вчера во время посещения ресторана в ТЦ Аура сработала пожарная сигнализация. Удивительно то, что НИКТО из опрошенных посетителей ресторана не слышал сигнал тревоги.

По словам организаторов мероприятия, администрация ТЦ Аура сообщила о произошедшем администрации ресторана, которая в свою очередь оповестила организаторов мероприятия. Последние сообщили всем, кто находился в ресторане.

Вы можете подумать: ну в итоге же сообщили, никто не умер, что здесь мусолить?

Сравните скорость передачи информации «из уст в уста» со скоростью оповещения сигналом тревоги? Разница очевидна! А во время чрезвычайной ситуации счет идет на секунды!!! Почему никто не слышал сигнала?

Более того, после оповещения нам сообщили, что эвакуироваться мы сможем только после оплаты счета.

Объясняю подробнее: в ресторане полная посадка. Во время обычного рабочего вечера мы не могли привлечь внимание официантов, а тут нам мгновенно принесут счет?

Конечно нет.

Мы стояли и ждали, пока нам принесут терминал. Замечательная ситуация не правда ли? Что может случиться за это время?

В школе учили: берите самое необходимое и немедленно покиньте здание.

Взрослая жизнь: забудьте всё, чему вас учили в школе)))

Когда мы вышли из ресторана на улице стояли сотни людей, успела приехать скорая, а мы, люди, которым нужно было просто выйти из помещения, не блуждая по коридорам, ведь у Хамовников есть отдельный выход, вышли одними из самых последних.

Я в шоке.

В инстаграме ни Аура, ни Хамовники на момент написания отзыва не ответили.

П.с. Я не собиралась «пожрать на халяву». Если в заведении есть камеры, там должно быть видно, что я после отмены тревоги всё равно вернулась в ресторан.

Предыстория: мы с друзьями раньше частенько ходили в ресторан китайской кухни Пекин на Селезнева. Нас привлекал формат этого заведения: мы садились за большой круглый стол, в центре которого стоит круглый вращающийся диск, с помощью которого за секунды можно подвинуть к себе блюдо с другого конца стола. На компанию из 6-8 человек мы брали 8-10 блюд и напитки. Во время пандемии ресторан закрылся и передо мной стояла задача найти нечто подобное.

Спойлер: я справилась!

Ресторан Дао, о котором будет идти речь, находится на станции метро Маршала Покрышкина.

Интерьер заведения приятен глазу, он гораздо более современный, чем закрывшийся Пекин.

Я забронировала стол на 7 человек. По телефону уточнили, что есть отдельная комната, за которую ресторан берет доплату 10% от чека.

Или из-за того, что мы пришли в 12 часов в воскресенье, или настроение у сотрудников было хорошее, или я такая замечательная, или не хотели, чтобы наша компания мешала остальным посетителям, нас посадили в отдельную комнату с телевизором и большим крутящимся столом бесплатно .

Первым долгом я попросила официантку презентовать меню, с чем она успешно справилась. Кстати, в меню много острых блюд. При желании можно попросить повара острые ингредиенты положить в отдельную тару, чтобы гости добавляли их в свою тарелку по вкусу. Это я узнала от девушки.

Особенность меню китайских ресторанов состоит в том, что порции там довольно большие - от 300-350 граммов. Съесть такую порцию, например, свинины одному человеку сложно. Поэтому я и звала компанию друзей. Нужно заказать несколько блюд, а потом каждый положит себе в тарелку столько, сколько захочет.

Всё, переходим к еде:

Рис - 150г - 70 рублей - рекомендую его взять, потому что вы пришли в китайский ресторан... в Азии без риса никак. Он балансирует вкус соусов и заправок остальных блюд.

Салат Цзя Чанг - 400г - 460 рублей - салат с овощами, фунчезой, зеленью и соевой заправкой - не пожалела, что взяли его. К мясным блюдам самое то. Ингредиенты салата лежат слоями (как в селедке под шубой). Их надо перемешать и не забыть про заправку - это же связующий элемент, без которого салат становится просто кучей овощей. Я не почувствовала, но ребята сказали, что есть остринка.

Свинина в кисло-сладком соусе Губао Роу - 350г - 650 рублей - кажется, это блюдо понравилось всем. Тонко нарезанная свинина, обжаренная в кляре и политая золотым соусом. Когда мясо съели, я запретила девушке унести тарелку, потому что оставлять соус на тарелке было преступлением.

Курица с ананасом и болгарским перцем в кисло-сладком соусе - 350г - 580 рублей - ну вы в курсе, что я противница ананасов на пицце. Ананасы в этом блюде мне тоже не понравились, как и всем за столом. Курицу съели, ананасы нет. Это единственное недоеденное блюдо (Катя не доела еду).

Баранина Цум Бо - 300г - 630 рублей - прошу обратить внимание на это блюдо даже тем, кто ненавидит баранину, а такие за нашим столом были. Это одно из самых вкусных блюд, которые мы ели в этом ресторане. Никакого привкуса, никакого неприятного запаха. Нежное мясо, замаринованное в чем-то удивительном. Вкусно даже в остывшем виде. Мой фаворит. Обязательно закажите!

Пельмени с говядиной - 300г - 480 рублей - аккуратные пельмешки подают с соевым соусом и специями. Вкусно, хоть и не восторг. Фарш на вкус был очень приятным, не смогла разобрать, что в него положили, но над рецептом явно постарались.

Жареные пельмени с говядиной - 300г - 540 рублей - пока писала отзыв, смотрела на фото в меню, гже на дне каждой пельмешки красуется тонкая паутинка (похоже на сыр). У нас такого не было. В целом на вкус это те же пельмени из позиции выше, но с немного поджаренным дном.

Мороженое Моти - 480 рублей - никто раньше такого не ел. На вид - это что-то по форме и размеру, напоминающее сырники, но разных красивых цветов. Каждый взял себе по шайбочке и начал есть. Снаружи было что-то похожее на тонкий слой желе, в который обернули шарик приплюснутого пломбира. В моем случае вкус был нежно-банановым, но желе липло на зубах. Позже оказалось, что это вовсе не желе, а слой рисового теста. Как надо уметь двигать руками, чтобы завернуть мороженое в тесто, чтобы не было видно шва, а мороженое не растаяло, я не знаю, но лично я такое больше не закажу. Это просто не мое блюдо.

Яблоки в карамели - 300г - 430 рублей - мне кажется, эти яблоки есть в любом меню китайских ресторанов. И я всегда их хочу. Яблоки режут на кусочки, обжаривают в кляре и поливают кипящей золотой карамелью. Ваша задача съесть блюдо до тех пор, пока карамель не застыла и не стала твердой. Вооружитесь приборами, возьмите кусок яблока, опустите в миску с водой, которую подают к яблокам, и ешьте, начиная отламывать следующий кусок. Если вы не успели съесть десерт до застывания карамели, готовьтесь к конкурсу: заслужи еду. Нужно хорошенько постараться, чтобы отломать себе всё еще вкусный кусок яблока.

С учетом напитков, бесплатного использования отдельной комнаты и скидки 10% на меню в честь дня рождения моей подруги, на одного человека пришлось 940 рублей.

Читая отзыв, он кажется мне не настолько радужным, как мне хотелось бы, но вот вам мой вывод. Я определенно сюда вернусь! В меню еще столько разных блюд - хочу попробовать большинство из них. Понравилось даже не фанатам китайской еды.

Каждый попробовал ВСЕ блюда, наелся, пообщался с чудесной компанией. Это место буду рассматривать в качестве варианта для празднования дня рождения.

За еду, обслуживание, атмосферу заведения, цены готова поставить 5/5

SHREDDER PIZZA

В центре города есть необычная пиццерия.

Наверное, всем будет проще, если я скажу, что это дворик Rooks.

Я некоторое время наблюдала за их профилем, в голове часто мелькала мыль: "Хочу пиццу с бургерами". И вот момент настал.

Чтобы съесть пиццу, нужно её заслужить: надо подняться на 3 с лишним этаж по винтовой лестнице. Несколько раз хотелось разверунться и пойти в какое-то место пониже.

Открываю дверь, заглядываю внутрь и святая игуана... Народу столько, будто это единственная пиццерия в городе. Не протолкнуться. Мой инстинкт самосохранения временно притупился чувством голода.

В меню много интересных вкусов пиццы: с читосом, пепперони с маршмеллоу, хот-дог, с фрикадельками, том-ям, тако и прочие.

Но вы-то помните, за какой пиццей я пришла.

БУРГЕР ПИЦЦА

Если коротко, это пицца с сыром, беконом, соусом и мелко нарубленным перцем халапеньо, карамелизированным луком и помидором, а на ней несколько (в зависисмости от размера) бургеров и нехрустящий картофель фри.

Мы выблали размер XL. Насколько мы поняли, диаметр такой пиццы - 50 см!!! Это официально самая здоровая пицца в моей жизни, да еще и 8 бургеров. Цена: 1500 рублей. Эх, были бы указаны граммовки, чтобы понять, сколько людей может наестся...

Помимо лестницы есть еще и второе испытание, чтобы заслужить пиццу: ее надо самостоятельно разрезать.

Бургеры довольно посредственные. Не могу поругать, но и ВАУ не было.

Что касается самой пиццы: ну ОЧЕНЬ мало начинки. Прям очень мало. Такое ощущение, что ешь мягкую несладкую приятную булку с остринкой (ну кому-то было даже очень остро). Бекона хотелось бы в несколько раз больше. 8-12 кусочков на такую площадь - ребят, вы его где-то украли?

Мы вшестером съесть пиццу целиком не смогли. Наверное, 8 человек - оптимальное количество для такого пира (+ палка колбасы).

Это был тот редкий случай, когда корочку не хотелось доедать. Почему? Ну весь кусок и так был сплошным тестом.

Пока булка разбухала в желудке, душа потребовала игр. Я не самый продвинутый пользователь автоматов, но мне было непонятно, как включить нужную игру (зачем так много кнопок). Без бутылки не разберешься. Благо, друг помог.

По моим впечатлениям я играла в танчики минут 10, но друзья сказали, что прошло больше часа. Думаю, они нагло врут (но это не точно).

Вывод:

вряди ли я сама предложу друзьям прийти сюда еще раз, но если меня позовут, отказываться не буду. Интересно было бы попробовать другие вкусы пиццы (может там больше начинки) и поиграть в танчики.

Место и еда инстаграмные, как минимум разок стоит сюда прийти и посмотреть, что за место. Но выберите время, когда народу поменьше: некуда было повесить верхнюю одежду, с крючков всё падало на пол. Шум оглушающий, не слышно друзей за столом. Ну и о дистанции никто не слышал.

Фух, рада оставить хороший отзыв.

Вера в заведение восстановлена.

Встретил нас замечательный официант Казанцев Саша (так в чеке написано, возможно имя другое😅). Помог с выбором блюд, был очень приветлив и внимателен.

Скорость подачи блюд тоже порадовала. Спасибо кухне✨

По заказу:

Рваная свинина - 360 рублей (фото 2).

Очень хорошая порция, подруги еле справились с ней, хотя покушать они любят) много нежного, тающего во рту мяса. Особенно блюдо понравилось подруге, которая недавно поставила брекеты.

Но когда свинина остывает, уже не то. Я бы возможно посоветовала немного нагревать посуду, чтобы дольше сохранить еду теплой.

Копчёный ростбиф - 430 рублей (фото 3)

Просим существенно меньше, но это же ростбиф✨ идеальная прожарка, мясо хорошо жуется, вкус не разочаровывает.

Моё любимое блюдо, ради которого я сюда и прихожу:

Лента свиных рёбер - 560 рублей.

На этот раз заказала с соусом Чайна Таун (островатый) - фото 1.

Есть возможность заказать половину .

Ребрам можно сочинить оду. Не жалко ни одного потраченного рубля!

Порция весом 500г, включая салат.

Каждое ребрышко можно достать пальцами без использования ножа и вилки. Кости будут практически чистые. Вкус, аромат и текстура мяса понравилась всем за столом.

Можно кушать даже в остывшем виде 👌

Десертов всего два.

Мы взяли кремчиз с орео - 240 рублей (фото 5).

Десерт как мороженое, но комнатной температуры. Совсем неплохо. Опять же, понравился подруге с брекетами)

Из напитков - все взяли Konix. На любителя, а мы любители.

Спасибо за чудесный вечер✨

Хорошо

Пришли без предварительной брони. Удивительно, но в заведении был свободный стол на 4 человек)

Персонал очень вежливый и дружелюбный, но не такой быстрый, как хотелось бы... Блюда ждали не долго, но напитки и счёт существенно дольше, чем ожидалось.

При необходимости вам могут помочь с выбором блюда.

Меню всё ещё без граммовок, но теперь ещё и без фудпорн фотографий. А от них так-то слюнуи текли) верните, плиз!

Что заказали: ролл Калифорния - 335 рублей. Хороший ролл, ничего плохого о нем не скажешь. Обычный.

Подача необычная в плохом смысле. Как будто всякого накидали на красивую тарелку (фото 1)

Говяжьи щёчки под соусом сливочный краб - 620 рублей. Порция средняя. Щёчки нежнейшие, можно ложкой кушать, но ложку надо просить. Также ложкой было бы удобно есть тыквенное пюре - уж очень оно жидкое, а ещё сладкое. Такое сочетание не очень понравилось (фото 2)

Жареный рис с курицей и креветками - 285 рублей. Вкусное блюдо. Фото 3.

Пад Тай с курицей и креветкой - 390 рублей. Выглядит невзрачно, ко вкусу претензий нет. Фото 4.

Лимонады приятные на вкус. Много льда, но так везде. Мы взяли розовый грейпфрут, ревень с базиликом, яблочный с киви.

Не супер, но и не разочаровались. Надеюсь попробовать что-то, что удивит вкусовые рецепторы.