Илья Щибрик

К сожалению, очень неудачное место.

Ходил сюда дважды — оба раза нужно было не очень шумное место, чтобы можно было спокойно поговорить и параллельно неспешно поужинать.

В первый раз (дата — приблизительно конец августа) попробовал пасту с копченой курицей и песто (паста оказалась более чем средняя) и чай (также абсолютно заурядный). Друг заказывал салат с печенью, сказал, что печень вообще никакая (я, понятное дело, не пробовал). Общий чек вышел на 700-800 рублей, что для двоих в целом приемлемо, но я бы не сказал, что эта паста стоила хотя бы половину своих 300 рублей (цена довольно неплохой пасты в том же Марчеллис).

По итогу, было ощущение, что ценник завышен, и еду там покупать скорее не стоит. При этом, в целом, место не оставило никаких впечатлений, кроме того, что там действительно довольно тихо и мало людей. Собственно, почему там так мало людей, стало понятно во время второго посещения.

Итак, второе посещение пришлось на начало октября, и оно окончательно разочаровало. Итак, посиделки затянулись и общий счёт был на ~2000 рублей. За вечер было заказано: хачапури по-аджарски; роллы Филадельфия; паста (к сожалению, не помню, с чем, т.к. её не я заказывал); фирменный бургер; картофель по-деревенски с соусом Айоли; два чайника чая; два бокала нефильтрованного пива. Стоило ли это меню 2000 рублей? Решительно, нет. Более того, ни одно из этих блюд не стоило своих денег. Однако, обо всём по порядку.

1. Хачапури по-аджарски. Абсолютно пресное и безвкусное тесто, к тому же холодное внутри, но теплое снаружи (очевидно, что разогревали в микроволновке). Была даже мысль, что хачапури покупают в одном близлежащем киоске, после чего блюдо лежит на полке или в холодильнике пару дней, пока его не закажут, после чего его разогревают в микроволновке, разбивают сверху сырое яйцо (это что вообще за бред?), и выносят. Отвратительно.

2. Роллы Филадельфия. Абсолютно средние роллы из какого-нибудь суши-шопа средней руки. Ни хорошо, ни плохо. Не ресторанное качество, однако цена — сильно выше привычных уже упомянутых мест с суши на вынос. Свежесть рыбы тоже оставляет желать много лучшего.

3. Паста. Друг, заказывавший её, был очень разочарован. Сказал, что макароны были переваренными, а соус безвкусным. Не могу комментировать, т.к. не пробовал. Но он выглядел достаточно искренним. :)

4. Фирменный бургер. Это для меня было наибольшее разочарование. Я, как фанат бургеров, который пробует их почти везде, могу ответственно заявить: плохо тут решительно всё. Булочка — магазинный хлеб, абсолютно не свежий, и даже не поджаренный (не говорю про гриль, но даже банально на сковороде можно было поджарить). Мясо — пельменный фарш с луком, на вкус как дешевые пельмени из Пятерочки. Соус — майонез (даже не кетчуп!). Солёный огурчик — отвратительные мягкие безвкусные огурцы, видимо из той же Пятерочки, по какой-то акции купили большую банку. Сыр — пласт плавленного сыра «Хохланд». При этом, как подаётся блюдо в меню (воспроизвожу по памяти): «Бургер от нашего шеф-повара с котлетой из отборной говядины, сыром Чеддер и фирменным соусом с ананасом». Стоит приблизительно 400 рублей — в «Мясной Лаве» за эти деньги можно заказать добротнейший чизбургер, по вкусу многократно превосходящий абсолютно всё меню кафе «Gости». Ну да ладно, двигаемся дальше по заказу.

5. Картофель по-деревенски с соусом Айоли. Заказан был только потому что, видимо, тут не принято к заказанному бургеру подавать картофель. Разочаровал предельно. Во-первых, порция настолько мизерная, что даже детская картошка в макдаке по сравнению с тем, что нам вынесли, выглядит гигантской. Во-вторых, соус. Майонез с чесноком. Где тут Айоли, я не знаю. Как Айоли вяжется с майонезом, я тоже не знаю. Почему одна очень небольшая жареная картофелина стоит больше 70 рублей, я опять же не знаю.

6. Чай. Заурядный зелёный чай, купленный на развес в Ашане. Мне больше нечего добавить.

7. Пиво. Не пробовал, но абсолютно неуместная здесь надпись «крафтовое» в меню меня очень рассмешила.

Коротко про обслуживание. Вежливые официанты, приветливая хостесс. Однако, оба раза, что я приходил, и официанты и хостесс были разные. Возможно, сильные кадровые ротации, но это всего лишь мои спекуляции — могу запросто ошибаться на этот счёт.

Итог. Очень дорогое место для кухни настолько низкого уровня. По соседству (буквально, в пределах 100 метров) есть сразу три заведения, которые выше по качеству на порядок. При этом, как минимум два из них абсолютно точно дешевле.

Планируя отпуск, столкнулся с тем, что представляет из себя туристический сервис в России.

Итак, ситуация: в начале июля я запланировал отпуск на начало августа (до вылет было чуть меньше месяца — примерно 28-29 дней). Выбрав туроператора, отель, даты, и все опции в туре самостоятельно на самом популярном сайте (которым пользуются все турагенты), я забронировал тур, и зашёл в офис данной компании.

Неприятности начались сразу же, и стоило подумать дважды о том, чтобы иметь какие-то дела с ними в дальнейшем, но это моя собственная ошибка. Итак, что же случилось.

Меня передали стажёру. Уже забронированный мной тур начали оформлять. Оформление заняло чуть больше часа (при этом, всё, что нужно было сделать — вбить данные с паспортов и выдать мне список необходимых документов). Часть документов переправляли после того, как я лично (а не оператор, операционист, или как правильнее будет назвать этого человека?) находил ошибки, опечатки, неверные даты, и т.п. Перепечатывали договор, кажется, 4 раза (возможно, 3, не суть). Наконец, все бумаги подписаны, залог внесён, осталось отдать документы для визы, и тур будут выписывать.

В понедельник (оформлялся в выходной день) сдаю документы на визу, но отправки не происходит, т.к. девушка не успела взять справку с работы. Окей, не проблема, ждём вторника.

Во вторник узнаём, что на работе отпуск на эту дату не дают, из-за внезапно возникшей крупной задачи, и придётся передвинуть на неделю. И вот тут начинаются приключения.

Я звоню в офис данной компании, дабы сообщить о случившемся ЧП. Сначала наш турагент отвечает: Илья, ничего страшного, с вас максимум возьмут 20 евро за смену отеля, но вообще такие вопросы не решаются по телефону, пишите на почту, я отвечу.

Окей, уважаемый агент, как скажете, написал на почту.

Ждать ответа пришлось недолго, всего-то полдня (видимо, есть более срочные задачи, ну что поделать). Агент отвечает: передвинуть отель на неделю позже нельзя, можно только на 10 дней позже... и тот же тур магически вырастает в цене на 30к. Ну ладно, возможно это особенность оператора.

Ищем другие варианты отелей. Агент напоминает: будет штраф за перебронирование, 20 евро на человека. Окей, уважаемый агент, как скажете, пусть будет штраф, ничего не поделаешь.

Находим другой вариант — находим сами, т.к. агент напрочь забывает о датах, которые я указывал в заявке, о бюджете и о длительности тура, и присылает что-то совсем не подходящее. С горем пополам, нашли сами что-то. Отправляем турагенту. Через 3 дня (три дня на ответ потребовалось, видимо, самого агента, тогда как оператор сказал, что ответ на такой запрос должен поступать в течение суток), выясняется, что кроме 20 евро на человека будет штраф за фактически понесенные расходы — 18к на билеты (эту сумму можно как-то частично компенсировать, за счёт минимизации, или что-то подобное, после окончания тура... это мне ещё предстоит).

Я звоню, чтобы узнать, почему об этом не стало известно сразу же, на что агент отвечает, что — неизвестно, оператор это сказал только сейчас.

Окей, говорю, уважаемый агент, давайте тогда изменим тур на другую страну (тоже в рамках Евросоюза, впрочем). Агент делает запрос оператор, и через день мы узнаем цену аннулирования договора — выясняется, что это 50% от суммы заказа.

Почему нужно аннулирование и почему агент не знает этого изначально? Хороший вопрос, но на него у меня ответа, к сожалению, нет.

Окей, уважаемый агент, давайте рассмотрим другие варианты без смены страны — ведь в этом случае 50% суммы мы не теряем? Не теряете, отвечает агент.

Находим другой вариант, отправляем оператору, оператор говорит: нет, это та же страна, но другой остров, поэтому тут тоже нужно аннулировать и терять 50%.

Почему нужно аннулирование внутри страны и почему агент вновь этого не знает? Хороший вопрос, и на него у меня тоже нет ответа.

Также у меня нет ответа на вопрос, почему агент считал все суммы в евро, хотя договор и цены на сайте указаны в рублях, а потом конвертировала их по какому-то своему курсу.

Также у меня нет ответа на вопрос, почему ответа на большую часть вопросов приходилось ждать дольше суток (видимо, рабочие часы ненормированы).

Задаю агенту вопрос: сколько точно будет стоить аннулирование договора, в рублях, по текущему курсу. Привожу свои расчёты, спрашиваю: правильно ли всё здесь? Пожалуйста, подтвердите или поправьте, по каждой из статей.

Агент отвечает, и это цитата:

«Уважаемый Илья, я прекращаю общение по почте, Вы вправе написать заявление на расторжение договора в офисе, данное заявление мы передаем туроператору, который посчитает и обозначит для Вас точные цифры».

У меня вопрос: это во всей туристической сфере так? Или только мне так повезло?

Кошмарный сервис. Наплевательское отношение. Видимо, я должен всё делать сам, но при этом отдавать комиссию турагенту. Сказочная сказка.

Коротко: очень специфичное, и в то же время очень аутентичное место с китайской кухней.

Давно заметил, что на Васильевском острове есть куча заведений с азиатской (и паназиатской) кухней: от уже привычных хинкален, и до небольших китайских кафешек со скромными вывесками и аутентичным меню. «Июль Сян» — как раз является представителем последней когорты.

Довольно простое кафе, спрятавшееся неподалёку от Морской набережной, очень легко пройти мимо — оно находится на Флагманской улице, которая, несмотря на название, далеко не является флагманом по посещаемости.

Встречающий персонал достаточно дружелюбен, но по-русски говорит с большой натяжкой — есть ощущение, что в заведение ходят по большей части китайцы из округи, заглядывающие сюда на обед, либо семейный ужин. Это ощущение, кстати, подкрепляется китайским телевидением, которое вещает с экрана подвешенного к потолку монитора.

Меню достаточно характерно для китайских кафе — древесные грибы, стеклянная лапша, кисло-сладкая заправка, либо кисло-острая заправка почти у всех блюд, рис (обычный варёный, либо с жареный яйцом и горошком), а также привычные любителю Азии салаты из свиных уши, тофу и всё той же стеклянной лапши.

Порции достаточно объёмны, даже в ланчевом меню — взяв курицу в кисло-сладком соусе (130р.) и рис с яйцом (70р.), я вполне наелся. При этом, коллеги обычно заказывают тут ещё суп (70-120р.), и как он в них вмещается, для меня загадка.

Средний чек на ланч вряд ли выйдет дороже стандартных 300р., и то, в случае крайнего обжорства. Людям с маленьким желудком можно смело заказывать одно горячее блюдо — без риска остаться голодными. В обычное время, впрочем, средний чек вырастает примерно в 2-2,5 раза (как и порции), поэтому готовьтесь за ужин вдвоём отдать сумму в 1000+ рублей.

Сложно сказать, могу ли я порекомендовать это место людям, которые никогда не пробовали азиатской еды — пожалуй, на первый раз это кафе будет всё же слишком хардкорным вариантом. Здесь всё как-то слишком уж по-домашнему — примерно так выглядит какой-нибудь китайский ресторанчик, где на первом этаже обслуживают клиентов, а на втором спят владельцы, хозяева заведения.

Поэтому сюда я бы советовал сходить тем, кто уже знаком с кухней Китая. А если вам хочется попробовать паназитской кухни, чтобы решить, нравится она вам или нет — сходите в Jack & Chan, что на Инженерной (как-нибудь обязательно напишу о нём, но уже в другой раз).