Masha

Прекрасное оформление зала, приветливый бариста.

Трижды сказала о том, что я не ем кетчуп, горчицу и солёные огурцы.

Прекрасная девушка Светлана обучала бариста работе с клиентом.

Я ожидала свой заказ.

Прозвучала фраза:

Мы ценим наших клиентов.

Я все ещё ожидала заказ.

Новая фраза:

Понимаешь, если клиенту не понравится, то он уйдёт. - 1 клиент! А нам клиентов терять

Ожидаю заказ.

Новая реплика:

Возьмите ваш заказ

Прекрасно.

С радостью беру заказ, спеша по своим делам. Разворачиваю.

Вижу чертовы огурцы, которые я не ем.

Спасибо.

-1.

Завела меня судьба в зеленую рощу. Я давненько зареклась не особо доверять заведениям слишком отдаленным от центра города, но голод - не тетка.

Взвесив все «За» и «Против» было решено, что я не сахарная и не растаю если разок перекушу здесь.

Когда пришла - была приятно удивлена интерьером. Весьма приятный, а главное - чистый.

Официант подошла быстро, в течении пары минут. Не совсем поняла ее фразу через секунду после того, как она положила передо мной меню - готова ли я заказать что-то сейчас. Как? Я ведь только вошла 🤷🏼‍♀️

Но скорее всего это стандартный скрипт общения с клиентом, поэтому я отнеслась к этому спокойно и отослала ее, ссылаясь на то, что мне необходимо подумать.

Выбор мой пал на чай, так как на улице было холодно, и на темпура.

Точнее говоря с чаем я определилась сразу, а суши выбрала буквально ткнув пальцем, потому что девушка подошла повторно, а отсылать ее вновь мне уже не хотелось.

Чай я попросила принести сразу, и здесь началась череда моих разочарований.

1) Сколы на посуде. Вы серьезно? Я дома подобным не пользуюсь и сразу выбрасываю, а вы ведь людей кормите!

2) Грязный чайник для чая. В чем-то светлом и маслянисто-липком. Благо ручка была чистая 👌🏼

3) Перевареный, пресный рис. И не нужно мне пытаться сказать, что рис должен быть клейким. Я знаю как он варится и в каком виде он достаётся из рисоварки. Вы его абсолютно точно переварили, ну или воды налили слишком много. Уж не знаю. Но липкое месиво из риса вам сделать явно удалось. Мне даже на миг стало жаль повара, которому пришлось с ним работать. За счёт этого покола вкус был катастрофически испорчен.

4) Соус спайси. Я надеюсь что мне показалось, но у меня есть два варианта:

а) Вы используете самый дешевый соус по 20₽ за бутылочку в своих суши, и поэтому у них появляется привкус испорченных продуктов.

б) Вы используете соус с истёкшим сроком годности, или неправильно его храните.

Суть в том, что суши которые я заказала имели привкус порчи, который придал им соус спайси.

5) Соевый соус совсем уж соленый. Я понимаю, что мне никогда не увидеть в таких заведениях хороший соус, но и у Кикомана есть недорогая продукция. А здесь я не могла отделаться от ощущения, что я макаю суши в раствор соли.

И вишенка на торте, которая ускользнула бы от моих глаз, если бы я не решилась помыть руки.

АДСКИЙ запах в туалете.

Ребят, в 21 веке живём, поставьте освежитель в туалет, а.

Вывод:

Посоветую ли я это место кому-то?

Нет

Вернусь ли я сюда ещё раз если у меня будет возможность пойти в другое место?

Нет

Вернусь ли я сюда, если у меня не будет возможности посетить другое заведение?

Возможно, но заказывать я буду явно не суши.

Катана суши - всегда и везде.

Пробовала я заказывать в других компаниях.

И с логотипом с рыбой, и с логотипом зеленого цвета, и с логотипом подозрительно созвучным с названием известного певца.

Но катана - это истинная любовь.

Безумно вкусно, всегда интересные Акции, и вежливая Девушка, принимающая Заказы.

Разглагольствовать нет смысла, просто берите и заказывайте. Основное движение кстати в группе вк, что очень удобно.

Ну ещё и приложение запустили!

Это же вау!!!

А теперь я готова плакать, так как мы уезжаем жить в Красноярск, а где там нормальная Доставка, бог его знает 🤷🏼‍♀️☹️

Кстати, если вдруг у вас есть на примере - скажите мне, буду очень благодарна.

Фото сделать почти никогда не успеваем, потому что съедаем раньше 🌝

+ за коктейль. Остальное - жутчайший минус!

Официанта мы ждали около 12 минут, подошла замечательная девушка - после нашей просьбы. Официант отработала отлично, к ней претензий нет.

Заказ мы ждали чуть более 45 минут, хотя официант предупредила о том, что заказ займёт максимум 25 минут.

Это не критично, но мы очень сильно торопились.

Еда:

Я не думала, что в центре Красноярска могут готовить ТАК ПЛОХО.

Разваливающиеся роллы, очень твёрдый рис, КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ(!) , я не была бы против, но в меню написано "крабовое мясо", а оно, пусть даже и имитированное выглядит совершенно иначе.

Соус Унаги-странный, похож на абрикосовый джем. Выглядит неаппетитно, на вкус - обычный, но вид - фото внутри.

Разорванный лист норией суши с креветкой..

Серьезно?!

Как повар вообще может себе позволить выпустить ТАКОЕ в зал?

А нарезка роллов?

На фото отлично видно.

В голову закралась мысль, что повар новичок. Уточнила у администратора - нет, работает давно.

Реально? Лучше бы я не спрашивала, потому что так оставалась хоть какая-то надежда на спасение заведения в наших глазах.

Когда я попросила жалобную книгу - мне Ее не дали, а позвали администратора.

И уже по сложившейся традиции администратора мы ждали долго.

Подошла женщина, мы объяснили ей ситуацию. Она сказала, что передаст поварам. Никакой заинтересованности в ее словах я не заметила. Подозреваю, что поварам мои слова даже не передавали.

Отдельно стоит отметить внешний вид администратора: неаккуратная одежда, растрепанная прическа, показалось что голова была грязной. Возможно, так сыграло освещение - не могу говорить точно.

Затертые столы и диваны. Ощущение, что их не меняли с открытия.

Плюсы: хорошая официант (стройная, со светлыми волосами забранными в хвост) и вкусные коктейли из бара.

Кухня разочаровала абсолютно.