Как всегда в России, начали за здравие, закончили за упокой. ...
С момента открытия данного заведения у нас в городе, не однократно покупали у них мясо. Первые два - три раза заставляли меня пищать от гастрономического оргазма, но потом начались стабильные косяки ...
Первый косяк - заказ везли почти 2 часа, все остыло, не доложили салата почти...
Показать целиком
Как всегда в России, начали за здравие, закончили за упокой. ...
С момента открытия данного заведения у нас в городе, не однократно покупали у них мясо. Первые два - три раза заставляли меня пищать от гастрономического оргазма, но потом начались стабильные косяки ...
Первый косяк - заказ везли почти 2 часа, все остыло, не доложили салата почти порцию, а тот что привезли состоял на 90% из масла (просто представьте себе капусту практически плавающую в масле (конечно там там был и сок, но масла все равно там было больше)), там же был заказан премиальный стейк "Рибай" - самый дорогой стейк из меню прожарки медиум велл, в итоге мясо было все в жилах - есть его было невозможно, на вкус как резиновая подошва, прожевать это было так же невозможно, в итоге в мусорку почти 800руб. Ладно, на след день позвонил, высказал своё недовольство, на что получил тысячу извинений и оправданий на счёт того, что у них такой новый поставщик мяса, которого они естественно сменят, а в качестве компенсации предложили стейк из свинины и стейк нью-йорк, я естественно согласился, но забрать заказ стал готов где-то через месяц, тогда уже и забыли про "бонусный" стейк из свинины и помнили только о нью-йорке. Думаю ладно, бог с ним, все равно ничего не докажу, сделал заказ, забрал сам - итог - забыли положить "брускетту" )) ладно, не критично, мясо на сей раз было хорошим и вкусным, как обычно, как здорово, подумал я, что ребята меняются и стараются быть на уровне. Но ... видимо сглазил. Сегодня 01.07.2017г решили с супругой порадовать себя вкусным ужином от братьев. Сделали заказ, напомнили про брускетту, все хорошо. Заказ привезли во время, как и обещали, на сей раз ничего не забыли, что уже заставляло начинать радоваться. Но, мясо было уже остывшим (хотя просил хорошо завернуть чтоб не остыло, но мясо было упаковано так же, как и всегда - в один слой фольги). Далее, капустный салат снова весь залит маслом - есть невозможно (у вас это масло, что бесконечное, что вы им так все заливаете ?), пришлось сливать через дуршлаг, так же салат оказался вообще не солёным. Лук же был наоборот пересоленым безбожно. Каре барашка (2 кусочка, 1 поменьше, другой побольше), тот что поменьше без претензий приготовлен хорошо, вкусно, здорово, но второй, который побольше в середине был не прожарен - было красное мясо с кровью, но я подумал, что так и нужно, ибо барашка заказывал впервые, ладно, подумал я, ведь вкусно было. Далее куриная грудка на гриле - тоже сыровата, такое чувство, что она не жаренная на гриле, а холодного копчения разогретая на гриле, также очень пересоленая - есть невозможно. Язык на гриле - неплох, но слишком жирный, раньше был суховатый но сочный, сейчас же сочится жир. И апофеоз ужина стейк нью-йорк, был заказан прожарки медиум велл, по факту это было не то что с кровью, это было сырое мясо зарумяненное на решетке - кровь сочилась сверху стейка даже без надреза, прожевать это также было невозможно (пробовали жевать сырое мясо ? Это как бесконечная жевачка с поганым вкусом) позвонил, извинились , выслали замену, ждал ещё 40-50 минут, первый вернул, показал курьеру степень прожарки первого, на что тот мне ответил, что это прожарка медиум 0.о
Забрал второй и что я вижу ? Стейк меньше предыдущего на треть, снаружи запечен до горелой корочки которую пришлось счищать, а в нутри такой же сырой как и первый 😳 (Фото ниже) попробовал кусочек - есть не смог, прожевать это невозможно, ну по крайней мере получить удовольствие от употребления этого "премиального" стейка невозможно - выкинул и сел писать. Ещё раз почти 800 рублей в помойку.
Мясо заказываю здесь уже не первый раз, но такой прожарки я не видел даже когда заказывал простой медиум.
Как итог - очередной испорченный вечер, очередная сумма в мусорку, и урчащие животы, если станет хуже, обязательно обращусь в РПН и СЭС, а пока, вы потеряли одного постоянного клиента - заказывать ещё что-то у вас, я не намерен- дороговатая это лотерея получается.
А поварам вашим на рабочее место прикрепите эту картинку, чтоб не подавали сырое мясо.
01.07.2017 Балтийская 103