rexxuzz

Забавно, но второй отзыв на Флампе у Тульского заведения тоже из Новосибирска.

Так получилось, что посещать Тулу приходится раз по 5 за год, по неделе. И последние 3 года ни одна поездка не обходится без посещения сначала магазина, а сейчас, после открытия, бара. Я помню, когда недалеко на Советской еще был магазин, сейчас его нет. С него началось мое познание правильного пива, кстати.

По поводу пива, все понятно. Сальденс признанный флагман российского крафтового пивоварения. Денис просто маг. Алхимик, превращающий хмель и солод во вкусняшки для всей страны. Это чисто мое мнение.

Заведение атмосферное, удобное. Люди в нем могут вообще не пересекаться с другими посетителями. Выше Татьяна говорила о неприветливости персонала. Пожалуй соглашусь, но лично для меня это не минус. Никто не лезет с неискренней любезностью, можно отдохнуть от людей. Я сам не буду с первым встречным любезничать, и от других людей не жду этого. Да, они вроде как на работе, но они люди в первую очередь. Я просто пришел поесть и попить, меня не нужно облизывать, меня нужно накормить и напоить, что ребята делают отлично.

Ни к бару, ни к кухне претензий у меня не возникло. Бургеры ровно такие как заявлено в меню, готовят за адекватное время, подают красиво, убирают вовремя. На вопросы отвечают, если что-то нужно, помогают (со связью там беда, пришлось поприседать с получением СМС от Ростелекома). А что еще нужно, чтобы поесть и попить? Музыка только. Но и музыка оказалась на высоте. И репертуар, и громкость. Для меня, конечно.

Молодцы, ребята. Приходя к вам, я отдыхаю. Удачи.

В самом заведении не был, заказывал доставку. Бургеры, хотдог. Чисто заценить как готовят ребята. Так что "пятюню" подержать не удалось...

Сайт норм. Все четко, никакой скушной инфы про состав бутербродов, понравилось.

Я тут почитал про манеру общения ребят, был морально готов, но все равно парни застали меня врасплох. Когда тебе звонит неизвестный номер и говорит буквально "Привет, Дим!", и ждет ответ от тебя, то начинаешь прям озадаченно искать в памяти забытый давно голос и соображать, кому ты вообще нафиг нужен в субботу. А оказывается, это братюня, которого я в глаза ни разу не видел! Вот жеж, был же готов)))...

Привезли заказ почти минута в минуту. Съели. К кухне претензий нет. Бургеры как бургеры, все ожидаемо. В пакете с бургерами была фигова туча маленьких контейнеров со всякой разностью типа картофана, огурец один, какие-то овощи. Ну то есть доставка продумана в целом. Но не в частностях.

Ребята (которые не читатели, а те, которые дубльдоговцы), предлагаю квест. Вы объединяетесь втроем, и себе заказываете у себя на кухне каждый по бургеру, и один ход-дог на всех, он большой. Укладываете все это в пакет бумажный, причем хот-дог на дно! Чур не жульничать! На пакете пишите всякие приятности фломастером друг другу, добавляете в пакет контейнеры с огурцом, салфетки. Потом зовете своего коллегу на байке, кладете пакет с едой ему в рюкзак и отправляете его привезти этот заказ вам же, но через Зеленую горку. Он на байке, привезет быстро, почти остыть не успеет. Достаете потом все это, и приятного аппетита. Фотку хотдога перед употреблением прошу в комментарии.

Я все это к чему, собственно. Завоевывать себе преданных друзей и потребителей, лично мне кажется, гораздо эффективнее уровнем удовлетворенности, а не просто обращением в стиле братюни. (Хотя я могу и ошибаться, я с вашей стороны баррикад не был). Но вот, сколько раз мне ни говори в уши, что я братюня, я врядли таковым стану, если хотдог, который мне приехал в фольге, я вынужден кушать ложкой с этой самой фольги. Хотя вроде как братюни его руками кушать должны (поправьте меня, если я не прав).

Я вот верю, что вы подумаете над тем, чтобы замутить коробочки для доставки бургеров и хотдогов, и все у вас, братюни, будет зашибись! Кормить людей - это хорошо. А хорошо кормить - еще лучше!

Не раз видел этих ребят на пивных фестах в Гусях, но как-то не доходил попробовать. Наверное потому, что к сладкому равнодушен. Неравнодушен только к полусладкому ))) А зря не попробовал. Знал бы, что как минимум мармелад из сидра покупать не стоит.

Купил банку, так как супруга сидр очень уважает. Предпочитает охмеленный. Дай думаю, куплю, забавы ради. Рецепторы удивить.

Баночка в коробочке - стильненько, красиво, действительно, в подарок не стыдно подарить. По консистенции мармелад.. хмммм... Наверное, такой консистенции мармелад имеет право на жизнь в баночках, просто удивило.

Вкус, честно, не понял. Да, вкус сидра улавливается. Не скажу, что нащупал там сливу (сидр сливовый, как написано на банке), но допустим, не такой уж я дофига сомелье. Что-то яблочное там точно есть...

Но запах. Запах откровенно перебивает даже вкус и переходит в него. Это запах барды. Барда, если вдруг кто из читателей не знает, это то, что остается от бражки, когда из нее выпаривают спирт. Запах вареных дрожжей, он мне знаком, я его врядли с чем-то спутаю...

На банке написано, что продукт пастеризован и в нем нет алкоголя. Продукт с сидром и в сидре алкоголь. Значит, сидр варили. Сидр с дрожжами, так что, все с запахом логично. Если сладости с пивом делаются по такой же технологии, то я пробовать не стану... (Умозаключение исключительно высосано из пальца, не претендует на истину)

В целом, допускаю, что остальные сладости у ребят на высоте, и что мармелад из сидра тоже имеет своих почитателей, но нам (мне, супруге и дочери) он не понравился именно из-за запаха. Я все же ожидал более чистого вкуса и аромата у продукта, так себя позиционирующего. Но, каждому свое.

Кратко: привезли просрочку, пообещали урегулировать вопрос возвратом средств за нее, но в течение 3х недель не сделали этого.

Ну и (вдруг кому интересны) подробности: Искренне считаю, что фламп - это не жалобная книга, и писать претензии нужно не сюда. Потому это отзыв, основанный только на опыте, никаких эмоций и претензий. Первый заказ в этом магазине решил сделать, чтобы заказать грибов соленых (грибник с меня так себе, но захотелось вот), и до кучи всего по-мелочи еще. Заказ оформили быстро, привезли в обозначенное время, расчет картой, удобно, оперативно.

Нажарил, значит, на следующий день картошечки молодой, начал открывать банку белых грибов под это дело, снял бумажку с крышки, и оп-па. Срок годности 3 дня как истек. На других банках срок был тут же проверен, там все было гораздо лучше, до истечения срока оставалось аж (!) от 3 до 4 недель.

Напомню, фламп - это не жалобная книга, потому написал в магазин незамедлительно об их промашке. Еще более незамедлительно получил ответ, и звонок общего содержания: "Это не наш уровень, мы завтра же разберемся и всех накажем, деньги за просрочку вернем, грибы сохранять не нужно". Ну ок. Ответ здорового интернет-магазина.

Прошла неделя, движений по вопросу ноль. Написал еще раз с вопросом о том, когда же наступит завтра? (по-русски это называется "пнуть", прошу прощения.) Среагировали, девушка по телефону долго пыталась понять, что мы хотим от них, раз не хотим скидку на следующую покупку и вообще, открыли банку и вернуть ее уже не можем. (грибы я всеже на свой страх и риск попробовал. Нормальные, кстати, грибы. Соленые только сильно, ИМХО, но на них так и написано. А следующую покупку я не могу сделать, ибо пока результат работы магазина негативный. Как-то так). В общем, снова пообещали разобраться, связаться после выходных, но, походу забили. Ибо прошло еще 2 недели. Считаю, что дальше ждать особого смысла и желания нет, можно уже фиксировать опыт.

Итог: Сотрудники магазина знают, что просрочкой торговать нельзя, признают ошибку, и может быть даже кого-то наказали. Но, сухие факты сейчас такие, что магазин продал мне просрочку, а ситуацию исправлять не торопится.

4ка за отсутствие вопросов по остальному заказу и сервис при продаже.

Всем удачи и всегда проверяйте срок годности при получении!

Загадочное место. Очень загадочное. Окутаны тайнами подробности происхождения пива на кранах. Ни кто варил, ни ТТХ, лишь скромное "Ржаной крафт". Согласитесь, интригует? В целом приятненько тут. Стафф адекватен, оперативен, но, тоже таинственен. Имён на груди и других частях тела нет. Наверное, их и так все знают. Кухня и впрямь душевная. Поесть можно, попить можно, можно поговорить. Да и вообще, как-то все там душевно, по-простому. Как будто я с этими ребятами с горы катался (на самом деле не катался, а то бы знал имена). Все чистенько, опрятненько,

В следующий раз нужно будет попробовать настойки. Вангую, что их состав не менее таинственен, чем то, в какой деревне Алтая варили можжевеловое пиво.