tori.kostina

Полное разочарование! Больше никак не описать эмоции, вызванные посещением этого заведения. Всегда с любовью отзывалась о заведениях вашей сети и была уверена, что такие же чувства возникнуть к этому заведению, но нет!!!

Интерьер, концепция, меню - это все, конечно, привлекательно и вкусно, но это только впечатление, которое начинает развеиваться по мере обслуживания и полностью пропадает, когда ты вкушает все заказанное тобой!

1. Официантка (имени, к сожалению, не помню!) у вас срок отбывала за какой-то проступок, наказали вы ее что ли работой у вас?! Вялая, с недовольным выражением лица, каждый раз чуть ли не цыкала и глаза на нас закатывала, когда по меню спрашивали.

2 Еда

Гаспаччо. Я так и не поняла за что я заплатила деньги!? За пару кубиков льда, непонятный тар-тар из огурца в огроменной тарелке и безвкусный томатный сок в гигантской пеницилиновой бутылке из аптекарской лавки. Феерично, эффектно - да! Но вкусно ли?! Нет!!!

Лазанья. Это не лазанья! Это невнятная жидкая запеканка, которую не вилкой, ни ложкой, есть невозможно. Слишком много соуса. И все это без соли и специй, пресно и невкусно!

Видимо у вас в заведении наказаны и отбывают срок не только официанты, но и повара!

Честно, не стоит таких денег ваши "кулинарные изыски".

А, вообще, стойкое чувство, что нас "продинамили" и "развели" есть до сих пор. Теплая встреча на входе, стильный интерьер привлекли и вкусными картинками в меню сильно сбивают с толку, так и хочется повесить на входе демотиватор "Ожидание и реальность"!

Данное заведение точно не относится к категории хороших и атмосферных заведений. И вроде бы неплохо. Выдержанный интерьер, вполне хорошая кухня, но мелочи и отсутствие порядка ставят жирную точку в предложении " вы еще не ходили? Да, в общем, и не стоит!". Да, какую там точку, восклицательный знак!!!!

На входе не встречают, на выходе "до свидания" тоже не дождешься! Извините,но уже в даже самом примитивном супермаркете говорят слова приветствия клиенту.

Где-то уже в середине зала нас догналала хостесс. Я так полагаю, что это была именно хостесс. Но мои догадки не смогли подтвердить ни бейджик, ни униформа, так как их просто не было. И так почти у каждого сотрудника.

Подходит девушка в чёрной футболке и в джинсах без опознавательных знаков со словами "Присесть хотите!?"

"Нет, милая, просто совершаем вечерний променад по вашей пивоварне!!!!"

Что за глупые вопросы, когда уже большая часть вашего зала позади. Встречать гостей надо на входе, а никогда они уже почти присели за стол.

Меню и блюда в стиле заведения. Есть отдельная карта с японской кухней. Странно видеть подобное в пивоварне с такой основательной мясной кухней. А с другой стороны, неплохое решение для компании с разными гастровкусами.

Кстати, людям приходящим к вам не всегда удобно сдавать верхнюю одежду в гардероб ТРЦ, да собственно и не надо, есть вешалки. Но не забывайте клиентам напоминать снять эту самую одежду. Поскольку ощущение "я ехал перекладных из Тифлиса" не отпускало весь ужин.

Меню данного заведения , честно держать в руках страшно. Углы потертые, скотчом вдоль и поперёк переклеено. Каждое движение, направленное на перелистывание и изучение данной археологической находки несёт в себе риск растерять его окончательно и безвозвратно. И даже никакой скотч его уже не реанимирует! Я конечно понимаю, что создатели данного формата заведения делали ставку на аутентичность и старину, но это уже перебор! Может стоит все таки подобновить!? И не заклеивать бумажным квадратиком некоторые блюда при измении цены!?

Блюда, заказанные нами оказались вполне хорошими. Я кстати воспользовалась японской картой. Суши ровные и вкусные, имбирь и васаби в достаточном количестве. В общем, зачёт! И только работа кухня оставляет ещё какие-то надежды.

Рулька с картофельным гарниром оказалась также вполне приятной на вкус.

Но что же со временем подачи!? Если мы пришли вдвоём поужинать вдвоём и сели за один стол, то и пищу принимать мы хотим одновременно, а не последовательно!! Минус!

Сервировка стола скромная, я была сказала, очень скромная... Зубочисток не нашли ни у себя на столе, ни на соседних. Их там нет! Действительно, ни к чему эти роскоши и признаки современного общества. Мы же в старине, так давайте и остатки пищи будем устранять из зубов как это делали в средневековье. То есть руками! Опять минус!

А что же из плюсов!! Да, собственно ничего!?

Хотя нет! Быстрый и моментальный расчёт!

Почему-то в таких запущенных заведениях с низким уровнем сервиса это делать на удивление получается качественно и быстро!

Ваша работа достойна оваций и аплодисментов. Рады всегда сами сходить и не стыдно друзей из другого города пригласить.

Единственное, спонтанный визит в четверг, без предварительного заказа столика, чуть не лишил нас шанса на приятное времяпрепровождение в баре. Но девочки-хостесс все-таки нашли нам уютное место, за что огромное спасибо:-) теперь даже на понедельник будем бронировать стол заранее.

Ну, а если честно, то на мой взгляд Булгаков - это очень крутое и удачное сочетание несочетаемого ( в хорошем смысле). Сплетение русской и европейской кухни, сумасшедший дизайн (особенно туалеты), вольная и игривая манера обслуживания и лёгкий пафос атмосферы. В общем, интересный формат заведения и удачный проект,

Кухня. Она божественная. Хороший размер порции и отличный вкус.

И отдельного внимания заслуживают ваши фирменные настойки. Хочется попробовать все:-) и перепробовав все, сложно остановиться на чем-то одном, потому они все вкусные.

И так модно мне кажется до бесконечности описывать ваши положительные стороны и достоинства.

В общем и целом, РЕКОМЕНДУЮ!!!!!

Ознакомились с предыдущими отзывами и делаю вывод, что хамство и колхозные продавщицы в этом магазине - это норма. А точнее, норма, переходящая в фишку этого чудо-места!!! Действительно, если хочешь вкусной и свежей выпечки придётся закрыть глаза и просто не обращать внимание на продавцов. Хамство, неприветливость, нелояльность ( не уверена, что это слово кому-то из персонала о чем-либо говорит!), грубость, да и просто выражение лица иногда напрочь отбивает желание покупок в этом магазине. Пример из последнего (вчерашнего). Муж забежал купить торт "Наполеон" и я с ним зашла за компанию. Стою в стороне и наблюдаю, как мой муж получив товар, начинает за него рассчитываться по карте. Протягивает карту продавщице. В ответ продавщица, начинает смотреть на него пристально, выдерживает паузу и начинает орать на мужа: "По картам не рассчитывает!!!! Тут же написано!!!!!". Да крикнула так, что другие покупатели, увлечённые выбором вкусностей, обернулись в нашу сторону.

Оказывается правда, написано. На не первой свежести бумажке с загнутыми во внутрь краями, что ни фига не видно букв. Что-то вроде по картам временно не рассчитываем.

Я привыкшая к такому поведению местного персонала, предлагаю мужу дойти до ближайшего банкомата и вернуться за тем, что хотел. Но он наотрез отказался, хотя до банкомата было буквально через дорогу. Сказав, что он рассчитывал получить вкусный торт на десерт, а не порцию ультразвука и укоризненного взгляда от продавщицы.

Но выпечка и в правду хороша, и по качеству, и по цене. Да и сам аромат, витающий возле здания, приятно манит. Плюс, и народу там всегда много, а это показатель. А что там было в субботу перед Пасхой, я даже во внутрь зайти не смогла.

Так что, если вы считаете, что ваши нервы железны и прочны, и вам не жаль их немного потрепать взамен на порцию простых углеводов, то не проходите мимо!!!:-)

Мой отзыв пополнит число положительных об этой пекарне.

Понравилось всё. И атмосфера, и вкус, и обслуживание и цена.

Единственное, ассортимент был небольшим, но внешне очень аппетитным.

Как мне показалось, в основном берут выпечку на вынос, поскольку в зале за столиком сидели мы одни. И за время пребывания там, так никто больше и не присел за столики.

На мой взгляд, это несомненный плюс, особенно для влюблённых парочек. А на вынос, хочется отметить, берут и берут. Причём берут с собой большими количествами. При нас мужчина забрал 10 пирожных "Трюфель"!!!!! Багеты, булки, пирожные! Местные жители явно распробовали и оценили вкус выпечки этой пекарни.

В зале уютно, чисто и светло. Интерьер, да и в общем атмосфера очень схожа с европейскими кондитерскими.

И что самое примечательное, вкус круассан, как говорится "в яболочко". По европейски!

В общем и целом, любителям европейской выпечки рекомендую!!!!

В следующие выходные обязательно заглянем и попробуем эклеры)