tragatti

Сегодня в одном из конференц залов у нас проходил семинар. Отзыв касается "ресторана" на 1м этаже... хотя постойте, давайте называть вещи своими именами "столовки" на 1м этаже. Я на своем веку едал во многих местах, но простите от 3х звездочного отеля ожидаешь чего-то большего... На дворе 2017 год, а у вас на кухне совдепия, причем далеко не в лучшей инкарнации.

1. Салат - просто салат, овощи с майонезом сложно испортить, их ведь даже не надо готовить, сьел и забыл.

2. Куриный суп - какие либо специи напрочь отсутствуют, ну ладно это же суп, можно и посолить. Хорошо соль была, потому что перечница у вас пустая. Но это не главное, всем известно, что сварив бульон из курицы мясо достают и нарезают чтобы добавить в конце. Однако ваши повара похоже решили не утруждать себя такими мелочами, они так конкретно выварили из этой курицы всю душу, мне кажется даже в адском котле так над мясом не издеваются. Вы не представляете насколько неловко чувствовать в супе сушеную курицу.

3. Основное блюдо (Вареная картоха с подошвой из говядины с грибным соусом) - По незыблемой традиции все без специй, даже чертов грибной соус был совсем бледный. Говядину судя по всему готовили те же демоны убившие курицу в супе. Сухая, безвкусная, жесткая хрень.

К слову после вашего обеда у моей коллеги начались боли в животе.

Ребята, в рядовых столовых кормят вкуснее чем у вас. Клиент от еды должен получать хоть какое-то удовольствие, а не набивать топку пищевой массой, задумайтесь пожалуйста над этим.

Заказали сегодня на работу еду в коробочках. К доставке претензий нет, приехали вовремя. Но, с самой едой все не так просто. Итак герой дня был Рис с морепродуктами в кисло-сладком соусе, как его готовили?

1. Берем коробочку

2. Небрежно кидаем в нее склеенный комок безвкусного позавчерашнего риса

3. Насыпаем сверху требуху из морепродуктов и аккуратненько кладем 1 относительно нормальную креветку

4. Финишируем сверху омерзительным кисло-сладким соусом из бутылочки (которая скорее всего уже просрочена) и для красоты немножко овощей

Вкус этого компоста описать довольно сложно, в двух словах он просто вызывает омерзение. Рис мало того что безвкусный, так еще и липнет к зубам, ОН ЛИПНЕТ К ЗУБАМ КАРЛ! Его потом отскребать приходится, что за клейстер вы туда добавляли?

Я понимаю что коктейль из морепродуктов у нас в любом случае будет далек от совершенства, но почему он как и рис готовился "без никто"? Вы понимаете что в комплексных блюдах должны быть хоть какие-то базовые специи, у вас их вообще нет, разве что в соусе... Хотя надо заметить что кисло сладкий соус это не специи - ЭТО СОУС КАРЛ, он должен ДОПОЛНЯТЬ вкус блюда, придавать ему новые черты. Даже лучший соус не сможет исправить блюдо со вкусом бумаги, а ваш как я писал выше бесконечно далек от совершенства.

Хотя надо признать с одной задачей это изысканное яство справилось... Откушав через силу половину я не смогу смотреть на еду по крайней мере до вечера.

Всем рекомендую проходить мимо, лучше поесть привокзальную шаурму с непонятным мясом.