- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Отмечали юбилей жены 07.06. бронировали за ранее, обговорили меню на вечер, разговаривали с администратором Кристиной… когда разговаривали Кристина предложила на выбор 2 комплимента от заведения, первый это скидка 10% при условии что средний чек на человека составит 1500 рублей включая алкоголь, 2 вариант это то что мы можем принести свой алкоголь...
Отмечали юбилей жены 07.06. бронировали за ранее, обговорили меню на вечер, разговаривали с администратором Кристиной… когда разговаривали Кристина предложила на выбор 2 комплимента от заведения, первый это скидка 10% при условии что средний чек на человека составит 1500 рублей включая алкоголь, 2 вариант это то что мы можем принести свой алкоголь с «пробковым сбором» и 1 бутылку водки, 1 бутылку вина не будут включать в счет в качестве комплимента. Цены которые озвучила Кристина: водка 500 рублей; вино 600 рублей. Посмотрев в меню цены на алкоголь понял что дешевле будет оплатить этот пробковый сбор, тем более на пару бутылок нам скостят оплату, кстати называется этот пробковый взнос в чеке как плата за обслуживание, это важно! В намеченный день я привез алкоголь чтобы они могли его охладить, оставил и решил снова уточнить детали по поводу пробкового сбора и не зря! Кристина уже совсем по другому озвучивать стала условия ))) оказывается в честь дня рождения нам с барского плеча разрешили принести 1 бутылку водки и 1 бутылку вина при этом еще оплатить пробковый взнос, он же оплата обслуживания! Вот это поворот! Настроение подпорчено, деваться не куда, всех пригласили, мероприятие через 4 часа, расстраивать супругу лишний раз не стал. Оставил алкоголь, сказал что всё оплачу и побежал по делам, небольшой спойлер, нам РАЗРЕШИЛИ оплатить весь алкоголь который мы принесли по прайсу указанному выше ))) дальше веселее, у нас четко было оговорено время во сколько что подать, алкоголь стоял отдельно на столике, мы стали садится за стол и угадайте, что сделал официант которому «оплатили обслуживание» алкоголя отдельной строкой? Он с горем пополам открыл бутылку вина, бутылку шампанского и литровую бутылку водки (думал схитрить, пробковый сбор же с бутылки, вот и взял литр, но не тут то было:),), он просто их поставил на стол абсолютно хаотично и ушел! х) вот это сервис! Вот это я понимаю! Я уже сам его догнал и попросил перелить водку в графины, чтобы раставить на оба конца стола (нас 18 человек было). Он не спросил ни у кого из присутствующих кто что будет, новые блюда выставлял хаотично, частенько его и вовсе не было видно, так что в основном мы занимались самообслуживанием за своё оплаченное обслуживание ))) я даже делал замечание официанту через девушку у входа. Зовут официанта Дмитрий, он старался, просто ему опыта не хватает, ощущение было что он не больше недели работает. На 18 человек банкет его одного точно не хватило. Ну да ладно, вкусная еда которую принесли с явной задержкой от того времени которое мы согласовали и само светлое событие сглаживало впечатление! В конце мероприятия пришло время оплаты, дак вот, помните про хитрость о которой я писал выше? Не тут то было! Посчитали по 0,5, задав вопрос Кристине она ответила как всегда с невозмутимым видом, дак бутылка это и есть 0,5! Даже спорить особо не стал ))) не пробиваемая невозмутимость Кристины меня в ступор ставило при каждом общении с ней ) что то объяснять это явно не её конёк, кстати поставила Дмитрия к нам, я на 100% уверен, именно она, спецом! Вот вы ды поставили не опытного официанта на банкет?! Ответ думаю для большинства очевиден ) но не для Кристины! Если уж у вас администратор не умеет объяснять, ну не её это, она объясняла мне с женой, 2 взрослым людям и мы её поняли как я писал выше, а оказывается нет, мы с женой не правы, она права )))) дак вот, напишите прайс на ваше «обслуживание» чтобы люди четко могли понимать что и как! А, кстати, когда я ее спросил как же так произошло, она ответила что написала в листе заказа (который она оставила у себя конечно же), всё более чем понятно! Листок этот хоть сфотали, фото прилагаю ) ну всё же понятно да?! Короче, благодаря умениям Кристины и не умениям Дмитрия ваше заведение заработало 2 звезды, уж извините… еда оч вкусная, место само по себе нас тоже всегда нравилось, но вот такое отношение вашего администратора испортило весь наш вечер…
Добрый день, Роман! Благодарим Вас за обратную связь!
Условия проведения банкета со своим алкоголем Вам проговаривали в самом заведении и по телефону вечером, когда Вы звонили, сообщив сколько алкоголя вы принесете. Полноценное фото Вашего предзаказа и сам предзаказ у нас сохранился, также имеется запись телефонного разговора. Согласно вашему...
Добрый день, Роман! Благодарим Вас за обратную связь!
Условия проведения банкета со своим алкоголем Вам проговаривали в самом заведении и по телефону вечером, когда Вы звонили, сообщив сколько алкоголя вы принесете. Полноценное фото Вашего предзаказа и сам предзаказ у нас сохранился, также имеется запись телефонного разговора. Согласно вашему предзаказу и записям нашего администратора в предзаказе, вечером в телефоном разговоре с вами Кристина записала и озвучила Вам стоимость того алкоголя, который Вы сказали принесете. По записям Кристины и с ваших слов, Вы сказали, что принесете 2 бутылки водки и 5 бутылок вина. Кристина так в предзаказе и написала, и подсчитала вам, что стоимость своего алкоголя будет стоить - 4000Р. 2 бутылки водки - по 500Р и 5 бутылок вина по 600Р; У Вас был выбор, либо Вы могли воспользоваться скидкой 10% в честь День Рождения, либо мы со своей стороны даем Вам возможность принести свой алкоголь. Кристина Вам считала 2 варианта, записав сумму скидки в предзаказе, а также записав и проговорив стоимость "пробкового взноса", как вы его называете. Вы сказали: "Оставляйте предзаказ пока так, мы подумаем еще и перезвоним". Звонка от Вас не поступило. Принеся свой алкоголь в день события, Кристина в присутствии сотрудников еще раз попыталась Вам обьяснить и хотела показать Ваш предзаказ в котором есть данные записи о "пробковом взносе", но Вы резко отказались слушать, сказав: Все! Я за всё рассчитаюсь! Передав в бар литровую бутылку водки, Вы отказались слушать информацию администратора далее, отойдя от бара Вы проговорили громко монолог с матами и вышли из заведения (согласно записям с видеокамер на входе). В конце вечера, при расчёте в чеке четко указана сумма и объем каждого вида алкоголя. Вы заплатили обслуживание того объема алкоголя, который принесли в заведение, согласно правилам нашего заведения, которые находятся на входе, в уголке потребителя. По поводу горячего, согласно камерам, официанты Вам вынесли горячее вовремя. Алкоголь мы ставим на вспомогательный стол рядом, чтобы официанты разливали и ухаживали за гостями. Дмитрий разливал вино и по вашей просьбе разлил литровую бутылку водки по графинам. Вся команда старалась уделять радушное внимание вашему банкету и от всех гостей коллектив слышал только слова благодарности и то, что гостям всё понравилось. Администратор также с командой искренне и ярко поздравили именинницу вкусным десертом со свечкой, надеясь, что именинница будет рада сюрпризу. Очень жаль, что возникло недопонимание. Будем надеятся на дальнейшую дружбу с вами. С уважением, Трактир.
