austrian

Были женой здесь сегодня, и стали свидетелями такой сцены: прямо перед нами (до того, как мы сделали заказ) женщина лет 50, чуть больше, потребовала заменить ей буузы, потому что "они не жуются, тесто заветренное" и вообще "разве они такими должны быть"? Нас, конечно, это смутило, но не остановило - заказали по три штуки и чай. И вот что было дальше: жена съела ровно половинку одной буузины - всё остальное отдала мне. Профит!

А если серьёзно, то я могу объяснить, чем была недовольна незнакомая посетительница и почему не стала есть моя жена - буузы недоварены! Фарш слегка розоватого цвета достаточно плотной структуры, а тесто - достаточно толстое, в складках, ну хорошо, защипах, слегка напоминает хинкали. Я съел все буузы - не сказать чтобы с большим удовольствием, но по крайней мере, обед получился сытным. Мы не стали ни просить, ни тем более требовать (о такой возможности гостям на каждом столе напоминают таблички) поменять, потому что дело тут, как я понимаю, не в ошибке повара (недоварил именно сегодня), а в рецептуре: гости либо принимают такую интерпретацию традиционного бурятского (монгольского) блюда и становятся завсегдатаями, либо нет - и заходят сюда только при случае.

В самом кафе мне нравится: чисто, просторно, немноголюдно (в будни поздним утром здесь в основном студентки Педа, я так понимаю). Чай монгольский из огромного термопота вкусный - не то что там какой-то пакетированный, и кружка такая добротная, большая.

Словом, неплохо, нормально, но буузы здесь не самые лучшие из тех, что я ел (и продолжаю есть) даже в Новосибирске. Как вариант, я бы предложил добавить в меню ещё один вид бууз - назову их кратко - просто других (чтобы не умалять достоинства имеющихся на данный момент), для того чтобы у гостей был выбор.

Пожалуй, первый мой отзыв, написанный от противного, а вернее, отзыв, состоящий из максимальной оценки компании и призыва "Ребята! Пожалуйста, не про..., ой - не потеряйте всё!" На этом можно, в принципе, заканчивать, но я всё же поясню.

Мы с женой считаем, что на данный момент - это лучшие молочные продукты в городе! Молоко, кефир, творог, творожная масса, йогурты, сыры - обо всём этом можно рассуждать только с позиции "вот это отлично, а вот это просто потрясающе"! И самое главное - цены такие же, как и в любом магазине формата у дома или сетевом. Безумно здорово, что всё это наше, местное - реально можно гордиться и хвастаться перед иногородними. Поэтому только одно опасение: ребята, постарайтесь не испортиться - изменить практически идеальное сочетание цена/качество! Мы столько раз уже подобное видели, к сожалению. Так что настоятельно рекомендуем всем зайти в этот магазинчик, пока он на пике, и попробовать замечательные ордынские продукты! Лично мы ещё не пробовали пельмени, но знакомые хвалили, поэтому тоже обязательно купим.

Невероятно - я был здесь последний раз в сентябре 2013 года и написал тогда восторженный отзыв. С тех пор я постарел (надеюсь, поумнел), а вот заведение, похоже, так и застряло в прошлом - и то, на что раньше, возможно, не обращали внимания, теперь бросается в глаза. Заказали с голодухи здесь по два куска пиццы - "Пепперони" и "Каприччио": самая главная претензия - невкусное кислое (!) толстое тесто, невнятная начинка. Это стопроцентно такой домашний вариант пиццы, причём приготовленной явно не сегодня. Сюда бы команду программы "На ножах" - они такое любят! Всё остальное, на самом деле, уже и не так важно - пицца никакая! Но чисто в качестве советов наблюдателя: "Здрасьте - до свидания" сотрудницы не говорят, чек не выдали, сок 0,2 л неизвестной марки, салфетки выдали по проверенному временем правилу советской торговли "С бумагой в стране напряженка", ну и ключ от туалета на кассе у сотрудников - это прям жирная точка. Короче, легкое погружение в беззаботные нулевые, что-то привокзальное даже, притом, что обстановка в зале мне понравилась (картины, люстры, мебель, чистота - ну за исключением коробок под торты и каких-то пакетов рядом с холодильником).

К сожалению, сетевые гиганты (но и не только) нас уже приучили к таким стандартам обслуживания и качества (да-да, и промышленная/индустриальная еда может и должна быть качественной: вредной, но, по крайней мере, вкусной и относительно недорогой), что увиденное сегодня в Milan pizza воспринимается как анахронизм!

Несмотря ни на что я хочу пожелать этому заведению, настоящему старожилу города Новосибирска, развития, новых идей и новых довольных покупателей, чтобы, через следующие 9 лет, когда я снова зайду сюда, я смог бы смело поставить оценку отлично!

В пятницу абсолютно случайно увидели, что все торты (ударение на о!) продают со скидкой 50% - грех было не воспользоваться. Выбор большой, причём есть как классические торты (Пражский, Красный бархат), ретро (Ленинградский), так и новые - вот которые постоянно в шоу "Кондитер" показывают (с мастикой). Выбрали торт с игривым названием Нимфенбург кило двести) и Баноффи (0,65 кг) - за всё тыща с копейками. По нынешним временам это дёшево. Состав более-менее натуральный: "более-менее" потому что присутствуют стабилизаторы-эмульгаторы - крем-то на растительных маслах, а натуральный - по сравнению с тортами в супермаркетах, где состав мелким шрифтом на полстраницы. Торты были свежие, мягкие, вкусные. В Нимфенбурге, на мой взгляд, творог можно было бы заменить творожным сыром, но это, как говорится, на любителя. Баноффи - это такой большой тарт, я бы сказал, домашний - в хорошем смысле. Словом, торты понравились. Вот я сейчас пишу и доедаю большой торт - всё ещё вкусно!

Очень рад, что появился конкурент кондитерским в ТЦ Тетрис - для нас, покупателей, это несомненно выгодно. Кстати, вчера заходили - скидок в 50% уже не было, так что ловите момент!

Не могу не присоединиться к положительным отзывам о компании: во-первых, они единственные, кто оказались готовы придти уже в понедельник при записи в четверг (были варианты, например, только на конец августа!). Во-вторых, мастер сам разулся, был вежлив, оказался вооружен незнакомым мне арсеналом (5 лет назад в обиходе были какие-то мензурки), ну а когда он достал кассовый аппарат, я был вообще потрясён! Словом, только положительные впечатления. Из нюансов (не могу назвать их недостатками - так, особенности): визит по позднему краю заявленного времени, ну и цена 600₽/счётчик, а не 500₽, как у многих остальных. Но лично у меня, повторюсь, только положительные впечатления, молодцы, так держать!