kova

Бежала я под ливнем проливным, по лиговскому проспекту, хвост поджав. Вижу - хачапурная. Ну чего, думаю, зайду на десять минут, выпью чаю с лимончиком. Выкатывалась оттуда спустя час, с пакетом, набитым едой))) Через три дня еще раз пришла, уже с мужем, и снова мы контейнеры с собой утащили. И это не потому что навынос брали, а потому что порции у них, как в классическом китайском ресторане! Огромные порции! Это - во-первых.

Во-вторых, еда! Готовят там грузинские женщины, у которых в крови чутье к специям и пропорциям фасоли и лука в лобио. Божественное хачапури с яйцом и сыром!! (есть его надо так: отламываешь тестяной кусок хачапури сбоку, и макаешь им в желток и расплавленный сыр. Тесто хрустящее сверху и мягчайшее внутри, чуть сладкое, сулугуни - настоящий, без дураков, желток настолько к месту, что порвет любую "карбонару") . Шашлык - щедрый, сочный, без свисающего жира и нежующихся жил. Пхали со шпинатом и грецкими орехами отличное, лобио выше всяких похвал, а про баранину в тархуне и говорить нечего! Выглядит она неприглядным куском мяса в бульоне и с потемневшими от термообработки стеблями тархуна, но на вкус - нереальное что-то!

Десертов я там не пробовала, просто не доживала до них ни разу)) вообще, на двоих стоит брать одну холодную закуску формата пхали, одну горячую (то же лобио), одно мясное блюдо и один хачапури. Паре М- Ж хватит за глаза, а две девушки еще и с собой в принудительном порядке контейнеры (бесплатные, кстати) унесут)))

А вот салаты не берите, - они там обычная майонезная дань времени и месту. В Грузии же такой жанр, как салат, в принципе не очень распространен. Да и зачем, если можно просто свежие овощи на тарелку порезать!

Цены там умеренные, люди - очень приветливые и улыбчивые, клиенты - постоянные. Ну а потому что с улицы и не подумаешь, что под стандартной вывеской такое сокровище скрывается. Бронировать столик лучше заранее, их там всего четыре.

Идите, наслаждайтесь, и да пребудет с вами приятный аппетит!

ну не знааааю

думала, хоть тут-то своего маленького злобного кулинарного критика потешу (это я не про дочь свою или друга-карлика (ахаха пошутила так пошутила), а про своего внутреннего м.з.к.к.)

столик заказала за неделю вперед, подружек позвала, и штоооо же?

а ничего же

биск с лосбтером был, во-первых, вообще без каких-либо признаков гущи (могли бы блин хоть креветку кинуть!), во-вторых, в нем товарищи повара откровенно пережгли чеснок, и суп шибал прогорклым маслом и чесноком примерно полтора часа после поедания еще!

то есть приносят тебе в гастропабе после недельного предвкушения и ожидания тарелку жижи, в которой никто не плавает, да еще и с привкусом мрака!

десерт с горгонзолой был неплох, но для "гастропаба" уж слишком в лоб, без изысков и предсказуемый.

Девки мои на фитнесе своем утиную грудку брали и курицу со сморчками, - и то и другоена кухне "дуо" всего лишь не испортили. может, я бы менее противный отзыв написала, если бы ребята так не понтовались, но уж если позиционируешься как "гастрономический свет в конце туннеля", делаешь вход по записи и втираешь про "у нас второй повар работает официантом в зале" (а на самом деле наш официант нифига не повар был), то надо за базар-то отвечать!

арррр

с возвращением меня, привет, фламп :)

Приключения гурманов-неудачников продолжаются.

Надысь взяли с собою домой набор острых роллов и суши РХЧП, дабы съесть его, закинув ноги на диван

и что же? из всего набора съедобным оказался только ролл с рыбой! суши из осьминога и кальмара были резиновыми (как человек, варивший дома в кастрюле сырого осьминога, говорю), а кальмар не просто не жевался, а был совершенно сырым!! БУЭ

но самые большие вопросы вызвало суши с креветкой. была она, судя по всему, совершенно несвежей.

в связи с чем напилась я фильтрума и с интересом смотрю в светлое будущее

пожелайте мне удачи, друзья